Profilo di Mamma Felice

Nella carrellata dei menù di Natale, eccoci alle ricette di pesce, che di solito noi in famiglia prepariamo la sera della Vigilia, ovvero il 24 Dicembre. Di solito...   »

Chi mi segue su Facebook sa che ogni weekend mi diletto a cucinare le verdure per tutta la settimana: di solito le compriamo insieme io e Nex al venerdì mattina... (5 Commenti)  »

Vivo di pubblicità, è il mio lavoro. Ed è proprio per questo che ho imparato ad essere consapevole di ciò che consumo (e che propongo). E cerco di insegnarlo... (8 Commenti)  »

Amo la cartoleria: sono quella che da bambina fregava i moduli d’ordine e le ricevute dall’ufficio dei miei genitori, e anche adesso, da ‘grande’,... (7 Commenti)  »

Ho preparato un Menù di dieci portate per Natale, come al ristorante, ma a dispetto della quantità di piatti, è tutto molto semplice da cucinare e anche economico.... (4 Commenti)  »

Casa Mammafelice è come un laboratorio in cui svolazzano pallini di polistirolo e brillantini, in questo spazio raccolto e luminoso, pieno di cassetti e scatoline...   »

Natale: piatti a base di carne, ricette tradizionali italiane, tanti prodotti buonissimi da portare in tavola e un menù di 6 portate che non ci faccia alzare da...   »

Quando passo per strada e guardo dai finestrini dell’auto: dietro le tendine colorate, le finestre semi aperte, dietro i balconi pieni di fiori o i portoni...   »

Tutte quelle volte in cui, facendo le pulizie, abbiamo ballato con le maniglie delle porte. Quelle volte in cui abbiamo ascoltato ‘quella’ canzone fino...   »

Cosa serve davvero quando arriva un bimbo in famiglia? Possiamo arredare e organizzare la cameretta del neonato in modo sostenibile, senza sprechi?Quando abbiamo...   »

Ho sempre amato Babbo Natale e sempre lo amerò: per me è il simbolo dell’amore, della pace, della gioia, dello spirito natalizio e anche della spiritualità... (6 Commenti)  »

Niente mi fa più felice di una serata con amici e persone che amo, buon cibo e buon vino, stare insieme e divertirsi in modo semplice. Per questo mi piace organizzare... (8 Commenti)  »

Piatto unico: questa è la soluzione per tutti quei bambini che si annoiano a tavola e non hanno ‘tempo da perdere’ con i cibo, perché devono tornare... (2 Commenti)  »

Il Calendario dell’Avvento, a casa nostra, è una tradizione creativa: ogni anno mi impegno a realizzarne uno diverso, a mano, perché mi piace sorprendere...   »

Facciamo una settimana vegetariana tutti insieme? Un grande sforzo collettivo, aiutandoci a vicenda e mostrandoci foto, ricette, spesa del contadino… questo...   »

Da neonati i bambini compiono movimenti grossolani, goffi e scoordinati, casuali. Con il tempo, i bambini sviluppano la capacità di compiere movimenti pianificati...   »

 Perché l’armadio è pieno? Ci sono vestiti vecchi, piccoli, fuori moda che non mettiamo più? Possiamo recuperare spazio? Spesso tendiamo a voler... (3 Commenti)  »

A due anni i bambini dovrebbero essere già in grado di mangiare a tavola con la famiglia, senza pappe frullate od omogeneizzate: piatti semplici e poco conditi,... (3 Commenti)  »

Il valore educativo del dolore è pari a zero: né il dolore fisico, né il dolore morale sono educativi. Anzi: sono come cicatrici che con il tempo rendono infelici... (6 Commenti)  »

Quando parlo di ricette veloci con il pollo, non intendo solo piatti che si cucinano in meno di 15-20 minuti, ma anche piatti che si cucinano ‘da soli’,... (2 Commenti)  »