Ricette di carne e pesce

Come preparare il vitello tonnato da zero

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Molti pensano che preparare il vitello tonnato da zero sia difficile, invece è davvero super semplice! L'ho preparato per il mio pranzo di Natale e ve lo racconto... »

Ricette di carne buone e facili

Recentemente mi è stato chiesto di scrivere le ricette di carne di Mammafelice, e io eseguo: le ho raccolte in base al tipo di carne, ovvero pollo e tacchino,... »

Ricette salate veloci senza forno, super facili

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Cene super veloci: eccole! Buone, facilissime, praticissime. Sono le mie ricette salate preferite del momento, che cucino quando non è ancora arrivato abbastanza... »

Ricette per menu di Ferragosto

Un buonissimo, facilissimo, freschissimo pranzo di Ferragosto, con tante ricette particolari e un menù che potete utilizzare per tutta l'estate! Oggi vi regalo... »

Cosa cucinare a cena, di veloce e leggero

Capita spesso: zero idee su cosa cucinare a cena che sia super veloce e anche leggero, per evitare di fare la solita pasta oppure mangiare schifezze! In questo... »

Menù di pesce per San Valentino, con degustazione vini

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Quest'anno a San Valentino doppio festeggiamento: una cena fuori nella nostra Enoteca preferita in due, una cena a casa in tre. In Enoteca avremo menù di pesce... »

30 Condimenti per pasta veloci e leggeri

Per un pranzo veloce e leggero, condimenti sfiziosi, freddi e caldi, light e cremosi, con o senza pomodoro. Perfetti sia con la pasta fresca, che con la pasta... »

Come fare il ragù di carne, di legumi, di verdure, di pesce

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Il ragù è il tipico condimento italiano per pasta, lasagne e sformati e ogni famiglia ha la sua ricetta tradizionale. Il bello del ragù e che di solito piace... »

10 buonissimi Panini da portare in spiaggia

Ecco le mie golose farciture per panini, focacce, tramezzini o piadine che potete portare in spiaggia e mangiare con i bambini. Scegliete il tipo di panino:... »

Menù di pesce per la Vigilia di Natale

Nella carrellata dei menù di Natale, eccoci alle ricette di pesce, che di solito noi in famiglia prepariamo la sera della Vigilia, ovvero il 24 Dicembre. Di... »