ricette al forno | Mamma Felice

Pane fatto in casa: 5 trucchi per farlo bene

Il pane fatto in casa, oggi, è una cosa da “gourmet”: ci sono molte panetterie che sembrano boutique di alta moda; ci piace provare ogni giorno pane diverso... »

Pausa pranzo in ufficio: idee, menù e ricette per la schiscetta

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Amo preparare bento e schiscette (in piemontese questo pranzo al sacco si chiama baracchino), perché amo i cibi freschi e colorati e amo le sfide: mi piace... »

Come fare il pane? Trucchi ed errori da evitare

Il profumo che pervade la cucina, la soddisfazione di una pagnotta calda e soffice realizzata con le proprie mani: ma come fare il pane? In cucina è una delle... »

Idee e ricette di pranzo al sacco per il centro estivo

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Finalmente finisce la scuola! Lo so, in alcuni questa affermazione crea un brivido di terrore, ma io non vedo l'ora. E siccome so che per le famiglie organizzare... »

Ricette veloci, facili e buonissime ispirate alla cucina piemontese

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Nella mia cucina c'è il mondo: mi piace scoprire nuove ricette e nuovi ingredienti, contaminarmi e poi inventare i miei piatti. Ma c'è anche tantissima tradizione... »

Ricette buonissime con i ceci, anche per i bambini

L'altra sera volevo preparare un po' di hummus di ceci per l'ospite che il giorno successivo avremmo avuto a pranzo e disappunto mi sono resa conto di aver finito... »

Ricette veloci con il petto di pollo per tutta la famiglia

Quando parlo di ricette veloci con il pollo, non intendo solo piatti che si cucinano in meno di 15-20 minuti, ma anche piatti che si cucinano 'da soli', per... »

50 Ricette buonissime con il cavolfiore

Ho imparato ad amare i cavolfiori piano piano, perché onestamente a me tutti i cavoli stavano un po'... sul cavolo. Con l'età adulta ho imparato ad apprezzarli... »

Ricette con i cavoletti di Bruxelles

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Cavoletti di Bruxelles, amati oppure odiati. Di solito ai bambini non piacciono moltissimo, ma con l'età si impara ad apprezzarli. Io stessa ho imparato a mangiarli... »

Menù per una cena semplice con poco budget

Come possiamo organizzare una cena per 8-12 persone con poco budget? Con le ricette di Mammafelice, ovvio! ;) Scherzi a parte: sapete che per me invitare gli amici... »