[12-24 mesi] Esempio di menù settimanale

Pubblicato il 13 ottobre 2009 da • Ultima revisione: 7 agosto 2014

Viktors Kozers

Viktors Kozers

Un po’ di ricette per bambini, quelli grandi, stavolta, su richiesta di mamma Azzurra, perchè ormai Dafne ha quasi due anni, e io mi ero fermata ai menù fino ai 12 mesi, mentre è ora di provvedere con nuove ricettine e un nuovo menù.

Da qualche mese, Dafne mangia ciò che mangiamo noi, quindi anche i menù sono calibrati sulle sue esigenze, e sempre più le stiamo proponendo dei cibi elaborati, anche se non particolarmente conditi, nè salati.
Se per esempio prima la pasta era sempre al burro, adesso è anche al pesto, al ragù, al pesce… Piccole porzioni di ciò che mangiamo noi, e che ormai lei desidera, per imitazione.

Ma quanto deve mangiare un bimbo da 1 a 2 anni?
Spesso ho sentito dire le mie amiche: Mio figlio non mangia niente!, per poi vedere che in realtà il bimbo mangiava adeguatamente, ma che erano le porzioni ad essere troppo giganti per lui.

Quindi, con Dafne ho sempre adottato queste regole:

porzioni piccole, adeguate alla sua età, che lei sia in grado di finire: ad esempio, in un pasto, 5 ravioli, mezzo cetriolo e un pezzetto di grana, sono più che sufficienti;

gli stessi cibi di mamma e papà: finalmente mi sono liberata delle pappe! Questa sì che è vita… adesso non penso più a cosa mangerà Dafne, a cosa dovrò prepararle, ecc… Adesso preparo una cena uguale per tutti, salandola poco e offrendo sempre almeno una porzione di verdure;

niente fuori pasto: cerchiamo di limitare i fuori pasto, facendo solo 2 merende giornaliere, a metà mattina (al nido) e a metà pomeriggio. Chiaramente certe volte capita che lei sia più affamata del solito, e si vada a prendere da sola i biscotti o i crackers dal mobile della cucina: in quel caso, 2 biscottini ci stanno, e non le faccio nessuna storia;

nessuna insistenza: ci sono dei giorni, soprattutto a cena, che Dafne non ha una gran fame. Magari mangia un pezzetto di pane, un boccone di formaggio, e poi nulla. In questi casi, le offro quasi sempre una banana, che le piace e mangia volentieri, e poi, prima di andare a dormire, un po’ di latte.

Noi non le abbiamo mai dato il latte prima di dormire, da piccola, perchè era già troppo ‘polpettosa’ e la pediatra ci diceva di non aumentare le calorie giornaliere.
Adesso che invece è diventata magrolina, un po’ di latte parzialmente scremato, quando mangia poco a cena, glielo offriamo, anche se dopo almeno 2 ore dalla cena, in modo che non sia considerato un sostituto del pasto, ma solo una coccola extra.

Ecco una tabella (fonte mammaepapà) da tenere di riferimento per calcolare il fabbisogno calorico giornaliero dei bimbi, dalla nascita alla pubertà:

Età Fabbisogno calorico giornaliero
3-6 mesi 700
6-9 mesi 900
9-12 mesi 1000
2 anni 1100 – 1300
3 anni 1300 – 1400
4 anni 1400 – 1500
5 anni 1500 – 1700
6 anni 1600 – 1800
7 anni 1700 – 1800
8 anni 1800 – 2000
9 anni 2000 – 2100
10 anni 2100 – 2300
11 – 14 anni (maschi) 2400 – 2700
11 – 14 anni (femmine) 2200 – 2500

Ed ora parliamo un po’ di menù settimanale?
Ho preparato un menù di esempio da scaricare, tanto per dare l’idea di ciò che Dafne mangia al nido e a casa: il menù prevede anche pesce, formaggi e legumi, e non solo carne, perchè noi non siamo molto carnivori, anche se non siamo puristi del vegetarianesimo.

Le ricette dei piatti si trovano un po’ nell’Almanacco, giorno per giorno.
Piano piano le inserirò tutte, e per Natale le trasformerò in un PDF completo.

Da scaricare: Esempio di menù settimanale 12-24 mesi



Commenti

57 Commenti per “[12-24 mesi] Esempio di menù settimanale”
  1. claudia25 scrive:

    non so piu ke devo cucinare un consilio

  2. claudia25 scrive:

    non so piu ke devo cucinare

  3. mariana scrive:

    grazie per il menu non sapevo piu cosa cucinare

  4. popmonica scrive:

    dove posso trovare le ricette?

  5. aura scrive:

    MIA FIGLIA E ALERGICA AL PESCE- SALMONE TROTA :piango: CHE SUCCEDE SE NON LO MANGIA

  6. emy scrive:

    Grazie per il menù settimanale, è molto di aiuto, il mio Gabriel ha compiuto un anno il 29 maggio, ma come fa a mangiare la pizza se ha solo 6 dentini davanti??

  7. federica scrive:

    Molto utile e comodo questo menù…. spesso sono in crisi… e oggi cosa preparo??? cosi è veramente più semplice… Grazie

  8. Alessia scrive:

    Bello bello bello! Grazie prenderò sicuramente spunto. Il il mio pupo fra poco compirà un anno e le pappe non gli bastano più. Grazie grazie :perte:

  9. Sara scrive:

    Grazie per il post! Anche per me sarà molto utile! :perte:

  10. Marina scrive:

    Ciao MammaFelice, ho un bimbo di 11 mesi ed ero proprio alla ricerca di alcune ricettine da proporgli. Ho trovato molto carino questo blog e veramente utili i menù settimanali. A tal proposito, hai più pubblicato il pdf con le ricette 12-24 mesi? Non riesco a trovarlo. Ciao e grazie!! :mrgreen: :D

  11. Alice scrive:

    secondo me ci sono troppe volte le patate(che non sono verdure), ed anche il formaggio. pochi legumi e poca varietà di verdure. non e un menù equilibrato!

  12. GEMELLINI scrive:

    Ciao a tutte! Un consiglio: sono mamma di 2 gemellini di 2 anni: non mangiano pasta,preparare un primo per me è diventato uno stress! Prediligono i secondi piatti(carne/mozzarelle/pesce/prosciutto/frittate)
    Che consiglio mi suggerite? Qualcuna di Voi ha avuto un’esperienza simile?

    • michela scrive:

      Io suggerisco (a cena) passato di verdure come primo piatto più polpette di patatemerluzzo, oppure riso con zucchine più sformato di patate, besciamella (senza burro) e prosciutto cotto, pastina in bianco e petto di pollo al forno con purè di patata. Sono un educatrice di nido e la cuoca del nido mi ha “passato” un sacco di ricette interessanti e gustose. Michela mamma di Sofia 14 mesi. Lei ha cena mangia sempre primo e secondo, se non è sazia la notte si sveglia! :(

  13. valeria scrive:

    é un menu vario per aiutare noi mamme a non cadere nella routine…grazie anche se il mio bimbo di 16 mesi non mangia tutto ma proverò qualche ricetta…

  14. maria scrive:

    troppo abbondante x i gusti di mia figlia… ha 21 mesi e mangia un primo a pranzo e un secondo a cena…

  15. Eliana scrive:

    Ciao, ma le ricettine non ci sono?

  16. CATERINA scrive:

    Ciao! Come mai non includi la prima colazione? Dovrebbe essere il pasto più importante…

  17. Rossana scrive:

    Buonasera, è molto interessante il tuo articolo sopratutto per una mamma come me che ha poca dimestichezza con la cucina:) Non so come scaricare il pdf che mi sarebbe tanto d’aiuto vista la mia poca fantasia… Grazie ancora!

  18. Alex scrive:

    1000 kcalorie per un bambino di 1 anno? Ma lo sapete che il fabbisogno di un adulto di 70 Kg è 2000? per un bimbo di 10 Kg date la metà del cibo di uno di 70?

    Poi ci lamentiamo della crescente obesità in Italia, i bambini non sono porcelli da ingozzare. :argh:

Commenti

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