[10 mesi] Svezzamento: esempio di menù settimanale

21 ottobre 2008 da

Torno a parlare di svezzamento e di menù settimanale: Dafne ha ormai 10 mesi, quindi in pratica adesso può mangiare tutto (eccetto albume e pomodori), e finalmente possiamo variare la sua alimentazione in modo più fantasioso rispetto al solito ‘crema di semolino, mais, riso e tapioca con zucchine bollite’.

Chiaramente questo menù è solo un esempio, e va valutato attentamente con il proprio pediatra, perchè ciascun bambino è diverso e queste cose vanno gestite per benino e con buon senso.

In generale, noi abbiamo cercato di alternare a pranzo la carne, il pesce e i legumi, mentre a cena preferiamo dare formaggi freschi (visto che Dafne beve il latte solo alla mattina) o prosciutto cotto.

Ci siamo organizzati in 4 pasti principali, che si svolgono, per quanto possibile, più o meno sempre alla stessa ora: alle 8 la colazione; alle 12 il pranzo (io e lei insieme); alle 16 la merenda; alle 19.30 la cena (tutti e tre insieme).

Abbiamo evitato lo spuntino di metà mattina e il latte prima di dormire, perchè Dafne è già una bambina piuttosto ‘grande’, e al momento non ha senz’altro bisogno di aggiunte.

Le quantità:
- pasta, pastina o semolino: 2 cucchiai rasi;
- verdure: 3 cucchiai;
- olio evo: 1 cucchiaino (o anche 2, in caso di stitichezza);
- parmigiano: 1 cucchiaino (eccetto la sera);
alternando:
- carne fresca: 40-50gr, oppure 1 omogeneizzato intero;
- pesce: 70gr;
- legumi: 40-50gr;
- formaggi freschi: 30gr, oppure un formaggino.
(Ad essere sincera non li peso, vado ad occhio… c’è già una, in famiglia, che deve stare attenta alla bilancia. Almeno a Dafne vorrei risparmiare ‘sta tortura :) )

Il menù settimanale di esempio, da scaricare.

Come dicevo, si tratta di un menù personalizzato, perchè Dafne pesa 10 chili ed è alta 77cm… quindi non ha bisogno di una dieta ingrassante :)
Ci saranno, invece, dei bambini che mangeranno di più, altri di meno… e questo va concordato con il pediatra, e soprattutto con l’appetito del bambino…!

Io cucino a Dafne sempre solo una verdura a pasto (o al massimo due insieme): non le faccio i passati con tutte le verdure insieme. Mi sembra che le piacciano di più i sapori semplici, che può identificare bene, e apprezzare di più a livello di sapore. Ma anche questo è soggettivo.
L’importante è variare spesso, in modo da darle sempre, nell’arco della settimana, le principali verdure.

I suoi cibi preferiti?
Lo squacquerone (embè, mica scema, la ragazza…), la zucca con la patata dolce, la robiola, l’agnello e la trota. E lo yogurt alla fragola, naturalmente!

E i vostri bambini? Che consigli mi date? Come si svolgono i vostri pasti?

Le ricette:

Ho infine preparato un mini ricettario in cui ho raccolto tutte le ricettine che ho inserito nell’esempio di menù settimanale. Ho scelto di utilizzare un formato piccolo: tante schede formato biglietto da visita, perchè mi sono più comode quando cucino. E per raccoglierle posso usare un portabiglietti da visita, acquistato al negozio 99cent :)

Eccole qui, da scaricare:
Le ricettine per i 10 mesi



Commenti

55 Commenti per “[10 mesi] Svezzamento: esempio di menù settimanale”
  1. aspirantemamma scrive:

    lo devo ridire quanto sei forte, eh? lo devo ridire?
    sto stampando tutto! Anna ha 8 mesi e a parte qualcosina, tipo l’uovo, può mangiare tutto…quindi userò volentierissimo tutte le tue ricettine. Braaaaava
    B

  2. Mamma Felice scrive:

    Ma a te hanno detto quando puoi darle il pomodoro? Perchè io non l’ho capito :)

    • LIA scrive:

      ciao la mia serena ha 8mesi e il pediatra mi ha dato il pomodoro e il pesce a 7mesi.metto il pomodorino con le verdure quando le faccio il brodo o le faccio proprio il sugetto! ;)
      invece vorrei sapere se zucca,spinaci e fagiolini posso darglieli.
      grazie

  3. aspirantemamma scrive:

    mi ha detto “ancora no”…

  4. paola scrive:

    Ciao, che bel post! Io oramai ne sono fuori coi 18 mesi del bebone, mangia di tutto (tranne spezie piccanti, formaggi molli e frutti di mare ;))))). Comunque a 10 mesi sio avevo gia` introdotto il pomodoro, che pero` e` una delle cose che gli fa venire ilc uletto rosso…

  5. mammaele scrive:

    ho letto bene? yogurt alla fragola? ma la mia pediatra, sia con elena che ora ha 2 ani e mezzo che con chara che ha 8 mesi domani, di cominciare a dare le fragole a 2 anni, gli altri frutti di bosco dai 4 anni. comunque grazie mille perhè ho trovato molti spunti. complimenti
    mammaele

    • maria scrive:

      :D mah x me che ho un bimbo di 16 mesi e uguale gli omogenizzati gli piacciono e glieli do quando si fara vekkio mangera quello ke gli pare imparera da solo

  6. Mamma Felice scrive:

    Non saprei… infatti secondo me alla fine è sempre meglio affidarsi al pediatra e seguire alla lettera le sue linee guida.
    A noi ha detto che può mangiare tutti i tipi di frutta. Poi considera che la pericolosità delle fragole, spesso, è dovuta ai pesticidi con cui vengono trattate. Quindi diciamo che nello yogurt questo pericolo non c’è.

  7. arianna scrive:

    complimenti x l’articolo e anche x il sito! davvero interessante x noi neomamme! io ho una bimba di 10 mesi che mangia yogurt alla fragola già da un po! il mio pediatra ha detto che nello yogurt è ok.

  8. mammaele scrive:

    ok. grazie mille! ancora complimenti

  9. mammaserena scrive:

    ciao a tutte, grazie di questo post illuminante! vivo all’estero e non ho pediatra, perche’ qui non usa… percio’ mi sto arrangiando come posso con lo svezzamento. a proposito del prosciutto cotto, voi date quello senza polifosfati? io non so nemmeno se qui indichino la differenza tra il prosciutto che ce li ha e quello senza. grazie dell’aiuto!

  10. Mamma Felice scrive:

    Sì, io chiedo quello senza polifosfati. All’inizio le davo direttamente l’omogeneizzato, poi ho iniziato con il prosciutto ‘vero’, prima tritato, poi a pezzetti. Devo dire che a pezzetti preferisce usarlo come shampoo e passarselo in testa, anzichè mangiarlo… dobbiamo migliorare :)

  11. L'Albicocca scrive:

    Eh… ma che bello! Ho scaricato subito questo menu’ per il mio piccolino (che in verità ha un anno compiuto ma mangia ancora volentieri alcune pappine…)…
    Poi mi scarico anche quello per 11 mesi e poi pure quello per 12-24 mesi (il mio secondo bimbo ha 2 anni e mezzo….
    Grazie mammafelice!

    • Mamma Felice scrive:

      La prossima settima pubblicherò tutto il ricettario, così le ricette saranno più ordinate ;)

    • michela scrive:

      Ciao!!! Le ricette che hai messo sono davvero super….mi chiedevo solo una cosa…le quantità delle verdure da usare….per esempio io volevo preparare ad Alessio la pastina con i ceci ma non so quanti ne devo usare….idem per la pastina con i piselli…..nella ricetta della papata americana e delle zucca quanta ne devo mettere? Alessio è un mangione e pesa 10 kg e passa per cui non vorrei sovralimentarlo.
      Grazie della risposta….

      • Mamma Felice scrive:

        Ciao Michela, tieni presente che le quantità sono indicative…
        Ceci e piselli, in quanto legumi, circa 40-50gr.
        Patata, un paio di cucchiai al posto delle farine.
        Le verdure invece non hanno un limite: io ne mettevo 3 bei cucchiai, a Dafne e lei le gravida molto.
        L’importante è ricordarsi che i legumi sostituiscono la carne e i formaggi, e che le patate sostituiscono le farine, altrimenti fai delle pappe con doppia concentrazione di proteine o carboidrati.

        • mchela scrive:

          Grzie mille della risposta!!
          Pensavo allora che l’altro giorno ho sbagliato. Ho condito la pastina con un sughetto fatto con una piccola patata, mezza zucchina e 50 gr di petto di pollo fresco, il tutto frullato….la patata non la dovevo mettere però da quello che mi dici…Alessio l’ha mangiata volentierissimo perchè era una salsetta bella cremosa!!
          Il pesce invece si può dare con i legumi? O è proteico anche il pesce? E comunque nella pastina con i ceci o i piselli un cucchiaino di grana lo posso mettere? Quante incertezze e sì che ho un’altra figlia di 10 anni ma non mi ricordo più nulla!!!!
          Grazie mille!!!

          • Mamma Felice scrive:

            Michela, secondo me una piccola patata comunque insieme alla pastina va bene: magari metti 1 cucchiaio in meno di pastina e un pezzetto di patata, visto che lui la gradisce.
            Pesce, legumi, carne e formaggi sono tutti proteine, quindi dovrebbero essere dati uno alla volta. Un cucchiaino di grana a pranzo io lo mettevo sempre, mentre a cena, visto che davo il formaggio, non lo mettevo. Ma questa, come ti dicevo, è anche questione di abitudini personali.
            Un abbraccio! :gift:

        • agata scrive:

          non è vero le proteine dei ceci non sono uguali a quelle della carne

  12. Marinella scrive:

    :rosa: Che belle idee, grazie! Cercavo proprio delle risposte poichè il mio bimbetto ha 10 mesi e nn so cosa dargli per varire il menu’, grazie! :ape:

  13. mamma Vilma scrive:

    ciao a tutti…sono contentissima di aver trovato finalmente delle ricette semplici x la mia Elena di 10 mesi e mezzo.a dire la verita mi e venuto da pocco in mente di cercare sul internet :argh: sto cercando di di scaricare le ricette,anche se non sono cosi brava con il compiuter :lol: una domanda:come mai non ci siete piu a scrivere??????

  14. Alice scrive:

    Grazie per i consigli e le idee di menù!
    Anche il mio Mattia ha 10 mesi pesa 10 kg ed è alto 77!
    una bestiola!
    quindi posso avvalermi dei tuoi menù che bello…io non ho tanta fantasia!
    ancora grazieee
    Alice

  15. mamma wendy scrive:

    che bel lavoro!proprio utile,grazie!!
    una domanda:aggiugengo le varie verdure e/o carne alla pastina già scolata(se ho capito bene le ricette…),non rimane un pò troppo denso il tutto?sarà che io parto dalle verdure che poi frullo con un pò d’acqua i cottura e poi aggiungo pastina,etc……..

  16. PATTY74 scrive:

    Ciao a tutte il mio bimbo a 2anni e mezzo e non mangia nulla ovvero il suo menu’ di ogni giorno e sempre lo stesso la mattina uno yogurt alla vaniglia (perche’ non beve latte)poi una fetta biscottata con marmellata ,a pranzo pasta tipo pennette farfalline ecc quella piccola con dentro omogenizzato di carne di vario genere o omogenizzato di pesce piu’ come frutta omogenizzato di frutta,a merenda un fruttolo o merendina flauto al latte,a cena stessa cosa tempestine con omogenizzato di carne e formaggino e omogenizzato frutta.Vorrei che mangiasse la carne a pezzetti ecc ma non se ne parla proprio mi date un consiglio grazie voi cosa date da mangiare i vostri bimbi di due anni e mezzo grazie!!!!!!!!!!!!!! :argh: :(

    • Mamma Felice scrive:

      A me sembra che tuo figlio mangi! Per la masticazione, dagli tempo, e lascialo mangiare il più possibile da solo… ognuno ha i suoi tempi.

      • PATTY74 scrive:

        Si ma mangia solo roba sotto forma di omogenizzato sia la frutta che la carne e il pesce se fosse per me andrei avanti cosi ma la pediatra mi ha detto che i bambini della sua eta’ devono mangiare di tutto non piu omogenizzati…… :|

        • Mamma Felice scrive:

          Lascialo mangiare da solo, e introduci di volta in volta alimenti non omogeneizzati. Ad esempio, invece dell’omogeneizzato con formaggino, passa a ricotta, stracchino, crescenza o philadelphia, e lascia che le mangi da solo.
          Per la frutta, passa alla frutta fresca grattugiata, oppure proponi dei frullati di frutta fresca e latte, da bere con la cannuccia. Le verdure puoi bollirle e schiacciarle grossolanamente con la forchetta, e piano piano lasciarle sempre più grandi.
          Dagli tempo, ma prova a eliminare gli omogeneizzati: se non glieli togli, non saprà mai che si può vivere anche senza ;)

  17. riccio74 scrive:

    veramente unico….complimenti

  18. pop monica scrive:

    lo yogurt di quale tipo usate per bambini di 10 mesi?

    • Mamma Felice scrive:

      Ciao Monica, io ho usato lo yogurt biologico naturale della Coop, agli inizi, a cui aggiungevo della frutta fresca frullata. Altrimenti vanno bene anche gli Yomo (ma chiedi al pediatra, sempre) alla frutta. Gli yogurt per bambini io li usati poco…

  19. pop monica scrive:

    il formaggino e quel vasetto da mellin o plasmon?

    • Mammafelice scrive:

      Ciao Monica, dipenda molto dalle indicazioni del tuo pediatra e dall’età del bambino. Invece dei formaggini pronti, potresti provare con la ricotta, lo stracchino, la crescenza… ma prova a chiedere al pediatra. per sapere se non ci sono intolleranze.

  20. pop monica scrive:

    il prosciutto lo usate quelo vasetti o freschi?

  21. claudia scrive:

    ciao, scusa io vorrei sapere se per la mia bimba di 9 mesi devo usare ancora le varie creme e farine o posso usare sempre la pastina.Ciao e grazie

    • Mamma Felice scrive:

      Ciao Claudia, il pediatra cosa dice? Se lui è d’accordo, puoi iniziare con la pastina molto molto piccola, tipo tempestina, e poi gradualmente aumentare le dimensioni della pasta quando avrà circa un anno di età.

  22. MARIKA scrive:

    Ciao mamme, ho bisogno di un consiglio….la mia bimba a 10 mesi vorrei cucinarle qualche ricetta diversa dalle solita pastina,cosa mi consigliate?…..i vostri bimbi a 10 mesi quanti dentini avevano? la mia piccola solo 2 e siccome non mastica ancora,io ho il terrore che possa soffocarsi…grazie

  23. tatiana scrive:

    wow!!! :mrgreen: fantastiche queste idee menù!!! sembrano anche facili e soprattutto veloci!!! :D speriamo di riuscire a conciliare tutto!!! :occhioni: casa,lavoro,turni ecc ecc :ape:

  24. matilde scrive:

    Ciao a tutte sono Francesca mamma di matilde 9 mesi e mezzo ! Matilde e` una mangiona! Ma da quando ho inserito la pasta al sugo non e`piu` cosi felice! Non capisco se si tratta della pastina( anellini) o il sugo! Ma voi la pasta la servite ai vostri bimbisempre in brodo? Oppure solo con il sugo. Secondo me lei
    Ha problemi di masticazione…..ha solo 2dentini e quindi le viene il conato di vomito….cmq il menu e una dritta fantastica! Lei mangia:
    07:30=180ml di latte
    10 = omo frutta
    12:30= 180 ml di brodo con 2/3 cucchiai di verdure miste ovviamente passate omo carne olio e parmigiano
    16:00 = 150 ml di latte o yogurt o merenda mista
    20:00 180 ml dibrodo con pasta formaggi (50 gr ricotta, robiola, formaggino o omo di formaggio) con 2 cucchiai de verdure e ungoccio d`olio.
    23:00 100 gr di latte

    • Mamma Felice scrive:

      Secondo me è piccina per mangiare la pastina senza brodo; mia figlia senza denti non ce la faceva…

      • matilde scrive:

        oggi ho scoperto il perche`del suo non mangiare……..erano i dentini!!!!!sono usciti gli incisivi laterali superiori!!! aveva le gengive molto infiammate gia` da tempo ma la pediatra 10 giorni fa aveva detto che non era ancora pronta!!!! Bene ora sono piu` tranquilla e contenta per i due nuovi dentini. Sembra draculina!!!!!!!ahahahahahah. Notte a tutti!!!

  25. matilde scrive:

    Ovviamente ho dimenticato la pasta 2 cucchiai rasi pranzo e cena con il brodo. Ora pero’ sto cercando di separare le pietanze come consigliato dalla pediatra!

  26. Adriana scrive:

    proprio carine queste ricettine…grazie tante Mammafelice!!
    mi metto subito all’opera per cominciare a dare Giada dei pranzetti e delle cenette molto più fantasiose

    Poi ti saprò dire i risultati con la mia piccoletta ;)

    buona giornata

  27. mammalili scrive:

    ciaoo,devo dire che il mio bimbo a 10 mesi,e x farlo magna devo fare ii salti mortalii :piango: avolte devo metere la frutta insieme ala papa,spero che quando comincera a parlare cambiera :heart:

  28. nena scrive:

    la mia bimba ha quasi 1anno ed io le frullo tutto per paura,ha solo 2 dentini sotto e a volte quando le dò qualche pezzetto di qualcosa mi vomita..io le do il brodino con minestrina e omogen e i formaggi e l’uovo…cosa potrei darle per cambiare ,sono una frana in cucina!! :(

  29. manuela scrive:

    complimentiiiiiiiiii mi hai dato un grande aiuto per le ricette..il mio bimbo è un mangione di 10 mesi ke pesa 11 kg si sta stancando delle solite pappe…e ha cominciato a lasciare la pappa nel piatto..cosa mai successa perchè non è mai avanzata un briciola..grazzie milleeeeeee :ape:

  30. marion scrive:

    Perché niente albumi e pomodori?
    Mattia li adora entrambi…
    chiaramente a 10 mesi non deve mangiare un uovo intero!!!
    Per quanto riguarda carne e pesce in Francia raccomandano di non superare i 20 gr a quest’età…

  31. lella scrive:

    :argh:
    Ciao io sono un tantino disperata,,,,ho un bimbo di quasi 8 mesi e mangiava tutto ma ha avuto la gastroinrete e mangia solo latte a distanza ci un mese e mezzo….il pediatra dice che può essere un blocco psicologico,,,,,non xò più cosa fare!!!!!!!-Le solite pappa crema riso semolino ecc niente da fare……grazie per un consiglio

    • Mamma Felice scrive:

      Ciao Lella, a me sembra piuttosto normale: il bimbo è ancora molto piccolo! :)
      Inizia a dargli quello che gli piace di più, per esempio pappa lattea, oppure pezzetti di parmigiano, prosciutto cotto…
      E soprattutto lasciagli il piattino sul tavolo durante i pasti e lascia che mangi da solo: manipolando il cibo e toccandolo con le mani, imparerà di nuovo ad amarlo e apprezzarlo come prima.

  32. sara scrive:

    Ciao a tutte,
    sono mamma di Francesca che ha quasi 11 mesi…a proposito di svezzamento: mi trovo in difficolta’ dato che a periodi mi beve solo il latte e rifiuta le pappine. Ho provato di tutto per farle cambiare il gusto ma niente…anche se pesa 10 kg ed e’ lunga 74 cm ho paura che stia imparando a rifiutare il cibo. A qualcuno e’ successo? Devo preoccuparmi? Grazie a chi vorra’ aiutarmi.

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