ricette al forno | Mamma Felice

Cosa cucinare in estate

E' ancora piena estate, e qui vi lascio decine di consigli per ricette da cucinare senza accendere i fornelli, o per preparare pranzi veloci. Perché in estate... »

Cucinare con i surgelati: ricette con i piselli

come cucinare i piselli surgelati: ricette e foto

40 Ricette per cucinare con i piselli surgelati: antipasti, primi, secondi e contorni, ricette veloci e facili da realizzare. Anche per i bambini! Amo cucinare... »

Ricette di verdure verdi

Una raccolta di ricette con verdure verdi, con fotografie, ingredienti e tante idee. Verdure verdi di stagione e buone! Le verdure verdi sono ricche di clorofilla,... »

Burger di ceci, carote e zucchine

Da anni parlo di ricette vegetariane, sia per adulti che per bambini: in questi ultimi quattro anni non sono più stata vegetariana totale, ma in famiglia tutti... »

5 Frittate estive con i pomodori

Amo le frittate perché sono versatili e facili: si mangiano calde o fredde, intere o a quadratini, per cena o a un picnic. Vanno sempre bene con tutto. Possono... »

Pizza alla barbabietola e ricotta

La pizza, il piatto che - insieme all'hummus di ceci con tanto cumino - amo di più in assoluto. Se poi è una pizza buona, fatta in casa e con ingredienti insoliti,... »

Ricette con la Stevia: cos’è e come si usa

La stevia è un dolcificante di origine naturale alternativo allo zucchero classico. Il nome originale è Stevia Rebaudiana Bertoni, è originaria di Paraguay... »

Aperitivo facilissimo leggermente alcolico

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Chi mi conosce sa che io amo aperitivi e finger food, e che cerco sempre nuove soluzioni per incontrare gli amici di fronte a qualche stuzzichino: sono facili, veloci,... »

Menù di Pasqua facile

Menù di Pasqua facile da preparare a casa, con ricette buone, ma economiche, adatto a un pranzo di Pasqua in famiglia. Il desiderio di ricevere parenti e amici... »

Fritto misto alla Piemontese

In Piemonte si prepara questa ricetta tradizionale, detta Fritto Misto, in cui si servono portate salate e dolci tutte impanate e fritte. E' una preparazione lunga... »