Rifornire la dispensa con meno di 50 euro
18 marzo 2010
Ogni settimana c’è la spesa grossa da fare, e poi quella piccola: infatti non basta comprare solo la roba che serve a pranzo e a cena, ma servono dei prodotti di base di cui non si può fare a meno, e che comunque sono costosi!
Ecco, secondo me, cosa non deve mai mancare in dispensa.
Mi baso su una spesa settimanale che sto preparando, e che spero di riuscire a pubblicare oggi, che prevede un menù giornaliero per 4 persone con meno di 20eur al giorno, colazione e merende comprese.
Ce la farò? 
Ecco quindi la prima parte dell’articolo: come rifornire la dispensa con prodotti freschi di consumo giornaliero.
Indispensabili (per UNA settimana):
5lt latte fresco 5€
1 bottiglia di olio extravergine di oliva 4€
1 bottiglione di vino 4€
1 cassa d’acqua €1,50
1 pacco da 250gr di caffè €2
1 confezione di tè €1,50
1 punta di circa 300gr di parmigiano €3,50
1kg di zucchero €0,80
1kg di sale €0,60
1 confezione di dadi da cucina €1,50
1lt di vino bianco da cucina €1
500gr di burro €4
10 uova €1,70
6Kg di farina €3,50
6 cubetti di lievito fresco €0,60
4 bustine di lievito per dolci €1,50
soffritto: 2 cipolle, 2 coste di sedano, 3 carote €2
1 testa di aglio €0,50
3 limoni €1
250gr di pangrattato €0,50
Totale: 40,70eur
Così ci stanno dentro anche due o tre scatole di legumi, o una bottiglia di vino in più, o un pacco di cereali per il mattino.
Questa lista si basa sull’idea che questi siano i prodotti freschi di base per una settimana per POI fare una spesa giornaliera che non superi i 20eur tutto compreso. Mission impossibile?
Ho calcolato i prezzi basandomi su un calcolo medio del costo dei prodotti: ho guardato i prezzi dei supermercati tradizionali, ovviamente prendendo ad esempio i prodotti marchiati dal supermercato, e non quelli di marca. Sono certa che al discount si spenderebbe anche qualcosina in meno.
Al di là di ciò che poi comporrà il menù giornaliero, questa lista di cose fresche da tenere in dispensa, l’approvate?
Approvo si…. anche se alcuni prodotti potrebbero durare più di una settimana…. vedi zucchero, olio, caffè, the, dadi…. uova…
Sì, verissimo. Diciamo che mi son tenuta larga come al mio solito
A casa mia ad esempio, vengono consumati 2 lt circa di latte al giorno (perciò x7 giorni il consumo è di 14lt), però l’olio mi dura almeno 3 settimane, come pure il caffè. Il sale anche un mese, non consumiamo vino (se non sporadicamente) ma lo sostituiamo con la birra (che forse costa anche un po’ meno) con un consumo di circa 2 bottiglie a sett. L’acqua non la compero, usiamo quella di rubinetto che depuriamo con la caraffa (test fatti… è ottima e consigliata). Un panetto di burro da 250 gr dura circa 2 sett., in compenso nella lista dovrei inserire perlomeno un pacco di pasta e uno di riso… alla fin fine, a parte alcune cose, penso che la lista sia abbastanza variabile da famiglia a famiglia… ma è ammirevole la tua buona volontà
e sicuramente risulta interessante un confronto fra le varie realtà…
Su pasta e riso ero indecisa: metterli nella dispensa, o nel menù giornaliero? Li ho messi in quello giornaliero, e anche lì stiamo sempre sotto i 20eur al giorno.
Io meno di così non riesco a togliere… ma davvero non si può risparmiare ancora? E’ gravissimo, che la spesa adesso costi 120-140eur a settimana!
mi dareste qualche dritta per la caraffa che depura l’acqua, sono stufa di accumulare bottiglie di plastica e mi interessa molto se l’avete testata, grazie
Mio marito l’ha presa… io confesso che senza acqua con le bolle non ci so stare
Lui si trova bene!
Ciao ,
noi abbiamo preso la nostra caraffa da Mediaworld, l’abbiamo pagata 20€ e 4 ricariche le paghiamo sempre 20€ (ogni ricarica dura 1 mese), credo che sia uno degli acquisti più intelligenti che abbiamo mai fatto, l’acqua del nostro acquedotto è buona , ma spesso aveva un gusto un pò metallico , dovuto alle tubature, con la caraffa abbiamo un acqua buona , e non facciamo quintali di immondizia ! cmq ormai le caraffe le trovi un pò dappertutto, anche al super, non credo farai fatica a trovarne una.
http://compraonline.mediaworld.it/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=20000&storeId=20000&productId=1644868&langId=-1&category_rn=60658142
Che Voglia che hai!!!!
comunque, come dice Beta, anche io concordo sul fatto che ci possano essere variazioni da famiglia a famiglia…io ad esempio 500 gr di burro credo che non li consumerei nemmeno in un mese (tolto i casi particolari quando serve per fare dei dolci specifici!) e anche la farina e i cubetti di lievito mi sembrano tanti (compro il pane in panetteria!)
aggiungerei un pacco di pasta e uno di riso….ma direi che è molto centrata come lista, anche come prezzi!
appunto, il consumo di certi prodotti può essere più o meno diluito in base alle abitudini familiari!
baci
Pasta e riso li sto mettendo dentro il menù giornaliero, in cui ho appunto previsto 2 volte la settimana la pasta, e 1 il riso… che fatica!
ah ok, anche se per quanto mi riguarda pasta e riso (soprattutto pasta) fanno parte di spese anche mensili, dal momento che sto attenta alle offerte!! baci
2 volte a settimana??
io la pasta la mangio tutti i santi giorni, quando non è riso….non potrei farne a meno!!
si certo più o meno ci siamo, anche se dipende dal numero di componenti della famiglia e dalle preferenze e abitudini alimentari. Ad esempio, a noi un panetto di burro dura mesi e l’olio per fortuna abbiamo quello fatto in casa dal suocero quindi una spesa in meno. Vino poco anche se ci piace (giusto in una cenetta fatta bene e con calma magari) Ci aggiungerei i biscotti per la colazione, o le fette biscottate con la marmellata.
Sì, poi chiaramente ciascuna famiglia ha delle preferenze. Io ho considerato farina, burro e zucchero per fare 1 torta e 1 pane al giorno, in modo da poter eliminare i biscotti. Ma chiaramente si può farne a meno
La spesa più o meno corrisponde alla nostra. Noi abbiamo eliminato l’acqua del supermercato, mettendo il depuratore sotto al lavandino usiamo quella del rubinetto, e i dadi da brodo che faccio io in casa, come il pane e le torte (come nella tua lista) … e non ci si balla neanche un po’ …. come diceva una canzone ….
Già, non ci si balla poi molto… noi non usiamo tutto quel latte, nè tutto quel caffè. E di olio non ne usiamo una bottiglia intera. Però per il resto, anche risparmiando altri 10eur, non è che proprio si rida, eh…
Si può limare ancora qualcosa!
Latte (intero fresco italiano) lo trovi a meno.
Idem l’olio se segui le offerte che tanto 1 litro ti dura più di una settimana. Tipo ora c’è un extravergine di marca buonissimo in offerta a 3 euro. Caffè 8 euro al kilo è troppo!
Si deve comprare quando ci sono le offerte sotti i 7 euro (e parlo sempre di marca).
Per il pane grattuggiato si grattuggia il pane avanzato.
E questi NON sono sacrifici ma semplice economia domestica!
Concordo al 100% !
Anche io faccio come te. Qui ho scelto i prezzi più alti, e ho messo quantità alte, proprio per non fare tutto all’osso, ma anche noi, su questa spesa, possiamo togliere almeno altri 10eur.
Per esempio il latte fresco: noi ne usiamo meno, e parzialmente scremato. E olio: una bottiglia a noi dura anche 3 settimane!
E anche l’acqua frizzante al discount sei bottiglie da 2 litri vengono ancora meno!
Anche io prendo quella del LIDL
Anche le mie abitudini culinarie comporterebbero delle grosse variazioni al tuo elenco, per esempio non beviamo vino e purtroppo non preparo paste fresche che richiedano l’uso di levito. Mancano i prodotti per la prima colazione come brioches o biscotti, ma forse li inserirai nella lista giornaliera. Cmq secondo me la cosa che più ha peso sulla spesa non sono tanto gli alimenti, quanto tutti i prodotti per la pulizia sia personale che della casa: solo per lavatrice e lavastoviglie c’è da spararsi!!!!
Ecco, io invece su quei prodotti risparmio molto… quasi quasi faccio una lista anche per quelli
Per esempio per la pulizia della casa, l’aceto sostituisce quasi tutti i prodotti, così come il sapone di marsiglia.
Per la lavastoviglie, se non vuoi usare i detersivi bioallegri (limone, sale, ecc…), al LIDL trovi pastiglie economicissime, ma davvero economiche, e che funzionano benissimo. Oppure in polvere, all’esselunga.
Per il bucato, l’aceto bianco sostuisce l’ammorbidente. oppure al carrefour trovi detersivo e ammorbidente, marchiati Carrefour, che costano davvero pochissimo e sono fantastici.
dimmi dimmi! limone e sale per la lavastoviglie? come funzionano? e l’aceto bianco, va bene quello di mele? ma poi i vestiti puzzano?
L’aceto bianco, e non puzza affatto! Ecco qui: http://www.mammafelice.it/2009/10/22/tutti-gli-usi-dellaceto-bianco/
Per il detersivo per lavastoviglie, invece, qui: http://www.4blog.info/casaorganizzata/tag/lavastoviglie/
Ecco vedi, il fatto è che, per quanto mi diciate di no, io sono fermamente convinta che l’aceto puzza!
No, è proprio un problema mio, che aceto e limone li odio a priori, mi da fastidio sentirne l’odore anche nel piatto degli altri quando si è a tavola, perquesta ragione, tieniti forte….non li ho mai comprati!! In casa mia non esistono.
Però i tuoi link mi hanno incuriosita molto, ho deciso di prepararmi psicologicamente all’idea e tentare con l’aceto di mele per le pulizie….se vedi una bottiglia volante, sai da dove arriva!!
Ciao bella, buona giornata
ahhaaaa pauuuuuuuuura
e se invece fai lo psruzzino col bicarbonato o il sapone di marsiglia? quelli non puzzano!
Il sapone di marsiglia, quale si usa? Tipo fai sciogliere una saponetta o diluisci quello liquido per lavatrici? Scusami ma per queste cose sono proprio una zuccona, dovrai spiegarmi come ai bambini….
Ecco qui i detersivi bioallegri: http://biodetersivi.altervista.org/index_file/page0006.htm
i prodotti per la lavastoviglie della LIDL sono buoni? allora li provo!!!
Davvero ottimi! E adesso c’è anche una linea ecologica, nelle confezioni trasparenti, per le pulizie!
Ahimè, temo di essere proprio una pessima casalinga e di non poter essere molto d’aiuto.
Sono molto monotona in cucina e preparo sempre le stesse cose , prevalentemente pasta e riso, alternando i condimenti. C’è di bello che la maggior parte delle cose presenti nella lista a me durano tranquillamente anche 3 settimane (tranne il parmigiano) , in compenso usiamo qualtità industriali di pasta !!
Confermo anche io la tua lista, però devo ammettere che anche io spendo abbastanza per i detersivi, anche se cerco di comperare quelli in offerta e a marchio del supermercato. Se posso consiglio una marca di pannolini per bambini molto economica e veramente ottima, ma non so se posso scrivere il nome. Posso?
Certo che puoi! Io per esempio compro quelli del Carrefour: mi piacciono davvero molto e sono molto economici!
io shlecker o come mizzera si scrive :P
Io ho trovato questi che si chiamano Carezza all’eclerc/conad costano 3.45€ e mi trovo molto bene.
Noi usiamo i lavabili ma prima compravo quelli dell’eurospin, € 3.99 se non ricordo male, davvero ottimi.
pensavo giusto stamattina che io sono molto per la cucina povera: zuppa di patate, pasta e fagioli, cous cous con verdure…
secondo me ci sono alcuni prodotti che fanno la differenza: per esempio, io non compro quasi mai affettati, che danno fastidio e sono carissimi. poi: i prodotti di marca in realtà non sono differenti da quelli di filiera ( spesso cambia solo la confezione).
per la spesa giornaliera, io ho un po’ la paura ossessiva dello spreco alimentare che considero immorale. e poi il mio supermercato vende ciò che sta per scadere a metà prezzo. in quei casi evito carne e prodotti freschissimi, ma non disdegno gli altri.
Noi ormai prendiamo solo prosciutto cotto per Dafne, e carne pochissima.
Per me inoltre prendere qualcosa di marca è uno scempio.
Mi rifiuto di pagare a caro prezzo quella che è solo una maggiorazione dovuta alla pubblicità/marketing. Fosse per me, le scatole sarebbero tutte uguali, in cartone riciclato, e semplicemente con la scritta: pasta, riso
Ciao mammafelice.
interessante la lista, adesso sono curiosa di vedere quella giornaliera.
A casa mia (siamo in tre) alla settimana se ne vanno circa 10 litri di latte e una cosa che non hai messo (ma metterai nella giornaliera giusto?) sono le quantità industriali che noi consumiamo di frutta e verdura, la carne il pesce e il formaggio.
Dai che aspetto quella giornaliera e così ci confrontiamo..che bello
Grazie del tuo bellissimo lavoro.
Fra
Ecco, noi per esempio carne e pesce ne mangiamo pochissimi… così ci confrontiamo con una spesa onnivora vs spesa semi-vegerariana
Bisogna comunque scegliere tra un consumo in economia, come ormai stiamo facendo in tanti, senza preoccuparsi della provenienza di un prodotto,della qualità, dei controlli e del rispetto dell’ambiente,e degli animali allevati …e tra prodotti che siano di migliore qualità.
Per chi come noi non mangia praticamente mai la carne, è più semplice: frutta e verdura sono di provenienza locale, e quindi è facile tracciarle…
la mia e’ completamente diversa …
:-)
una volta al mese acquisto cereali, legumi,frutta secca e semi.
L’olio quando finisce, diciamo 1 bottiglia ogni 20 giorni
due volte alla settimana la frutta e la verdura al mercato contadino
idem per il formaggio ( 1 sola volta a settimana)
il pane o lo faccio io o prendo la pagnotta a lievitazione naturale che mi dura una settimana
Spezie,the e tisane sono la mia fissa pertanto ne ho sempre tante , credo mi sia mai capitato di restare senza :-)
Non mangiamo carne, pesce ne beviamo latte
al mattino colazione con the , pane , marmellata, frutta, noci
qualche volta , in base alle voglie, prendo del latte di riso o di soia con dei fiocchi di cereali.
il vino lo beviamo solo quando siamo in compagnia e lo prendiamo biologico da amici produttori
Diciamo che quelli che mi fan perdere piu’ tempo per la spesa sono i tre gatti!
eh!eh!eh!
Anche noi facciamo quasi tutto in casa (naturalmente se manca il tempo, non disdegniamo un piatto pronto), soprattutto pane, torte, verdure che vanno cucinate bene… Certo è faticoso!
Sono d’accordo con voi la spesa diventa sempre più un problema: Credo di essermi trasformata in una sorta di manager della famiglia. dall’inizio dell’anno annoto tutte le spese, anche il caffè al bar con le amiche,e ho visto che le voci che incidono di più anche nel mio caso sono i detersivi, dentifrici, pannoloni per bambini ,dischetti struccanti, carta igienica(compro quella economiica della lidl). Per i detersivi io uso quelli dell’Ipercoop presi al dispenser con il vuoto riciclato, ma non riesco prorpio a fare come te con le cose fatte in casa. Ho provato a fare lo sgassante per i pavimenti con detersivo per i piatti e aceto, ma mio marito ha tenuto le4 finestre aperte in cucina per tutta la notte nonostante la neve per terra….
ahhaaaa mi fa troppo ridere il marito
secondo me, se non glielo dicevi, non se ne accorgeva. anche mio marito era restìo, e io l’ho preso in giro, le prime volte, dicendo: Nonno, ho usato il detersivo normale :bugia:
Insomma: la differenza non la notava. Magari metti meno aceto!
io da un po’ sostituisco il grana padano al parmigiano (un po’ di risparmio), mentre i dadi sono superflui, io ne compro una scatola ogni 6 mesi
per il resto (verdure, frutta, carne) ho capito bene che uscirà un post a parte sugli acquisti quotidiani?
sono curiosa di fare un confronto con la mia spesa
ciao elena
Pensa che io son abituata a chiamarlo parmigiano, ma anche io uso il grana. Di certo non spendo 8eur per un pezzetto di formaggio da grattare!
Al LIDL ne trovo un tipo, stagionato 30 mesi, che conviene veramente.
e buono..concordo!
Più o meno la tua lista coincide con la mia, di latte ne consumiamo un 4 lt alla settimana e lo compro di marca, ma in base alle offerte dell’esselunga e spendo sempre di 1,00. L’olio mi dura un paio di settimane anche tre dipende.L’acquq ne consumiamo almeno 2 confezioni da 2 litri, e comunque spendo sui 2,00€. Poi ovviamente anche zucchero the e cafè durano di più di una settimana, ma capisco che hai fatto una media. Idem i dadi che uso poco, come il burro se non per fare docli, e almeno una torta alla settimana la faccio. Pangrattato come Anna anche io non lo compro, ma uso il pane avanzato. Aspetto la lista giornaliera. E devo dire che da quando faccio il menu settimanale, riesco a spendere meno, e a non buttare più nulla, compro solo quello che mi serve di volta in volta.
un ulteriore modo di risparmiare per noi e’ acquistare i leguumi secchi invece che gia’pronti in scatola.
Noi usiamo molto i preparati secchi per minestrone, che sono buoni e convengono. E poi i ceci e i fagioli marca supermercato, che a volte costano anche 40-50cent.
io devo anche considerare
cereali per luca
latte in polvere per ALE
OMOGENEIZZATI PER QUANDO NN HO TEMPO
la spesa….da noi ci sono dei supermercati che una volta al mese praticano lo sconto del 10% sulla spesa, a dirla tutta non so se sia uno specchietto per le allodole o se veramente è conveniente. comunque sfrutto questa spesa per i surgelati, il latte i prodotti per la casa e della persona. Frutta, verdura, latticini e uova preferisco comperarli settimanalmente. Compero le confezioni risparmio, così devo solo porzionare o addirittura preparo già la ricetta così congelo tutto. Ma quanto siamo forti quando c’è da risparmiare e trovare le soluzioni migliori!
Argomenti interessantissimi!!!
Solo che mi sento male…Se mi metto a fare i conti…
Noi cerchiamo di usare tutto bio (con gas) acqua del rubinetto detersivi e igiene personale stramega ecologici…
Adesso controllo bene. Io pensavo di starci con molto meno di 20 euro al giorno ma se tu mi fai questi calcoli…
Scusa i diecimila punti di sospensione ma è come mi sento: sospesa.
Devo fare bene i conti!!!
Ma pensa che io ero convinta, e stamane ho detto a Nestore: faccio un articolo per mangiare con 50eur a settimana. E invece mica ci son riuscita!
Mi sto seriamente preoccupando, da quanto costa la roba!
Che argomento prezioso questo!
e via col risparmio!
Se penso che una mia amica spende 180€ settimana comprando tutto ma dico tutto nello stesso supermercato mi viene davvero male.
Noi arriviamo intorno ai 90€ solo quando aggiungiamo qualche bottiglia di buon vino, altrimenti rimaniamo intorno ai 40€ di spesa al supermercato tradizionale (ovviamente comprando solo articoli in offerta).
Poi la verdura al consorzio agrario dei produttori, con 5€ prendo la verdura per tutta la settimana ma è da considerare che noi mangiamo a casa solo la sera.
La carne rigorosamente in cascina che vende la propria carne (solo come esemopi: trita magra a 5€/kg, bistecche di vitellone 7.90€/kg) certo non vende la carne di vitello, solo vitellone/manzo ma mangiandola solo 2volte a settimana si guadagna col gusto e, insomma, impariamo ad usare qs denti!
Per la pulizia di casa, da un mese ho finito i prodotti di supermercato e sto usando i medoti consigliati da qualcuno
Aceto e detersivo per piatti per i pavimenti, spruzzino con acqua e aceto per il calcare, bicarbonato, acqua e alcool per i vetri, aceto al posto dell’ammorbidente (accentua il profumo del detersivo), aceto come brillantante nella lavastoviglie….
Grazie
Un salutone
Elena
Cavolo, Elena, tu sei bravissima! Noi con 90eur la settimana non ce la facciamo… ma come è possibile?
E’ vero che noi siamo a casa, quindi dobbiamo anche contare il pranzo, oltre che la cena. Però è proprio tanto!
Guarda….mi rendo conto che non essere a casa a pranzo conta tantissimo.
Nel we abbiamo spesso amici a casa ma ci diamo da fare a cucinare piatti economici infatti a mio marito piace fare la pasta fresca (quanto costerà mai un po’ di farina di grano duro?)
Poi secondo me dipende anche dalla quantità. Io sono perennemente a dieta e i miei figli non sono dei mangioni, quindi a cena io preparo solo un piatto (pesce/carne/uova con verdure o pasta con verdure) e dopo si aggiunge un angolino di formaggio per “soddisfare” il palato. La nostra è terra di gorgonzola
Comprando la carne in cascina (e mangiandone poca) si risparmia tantissimo.
Poi ci siamo regalati due elettrodomestici che aiutano:
-l’affettatrice (sempre in cascina mi vendono il crudo “tipo parma” a 10€/kg se ne prendo un pezzo grosso)
-la macchina per il sottovuoto (diretta conseguenza del punto precendente….che ci faccio con 2kg di crudo?)
Hai il grosso vantaggio di avere l’affettato sempre fresco (ma non si mangia tutti i giorni)!
Dimenticavo che non beviamo bibite gasate (concesse solo quando ci sono amici) e l’acqua è del rubinetto.
La passata di pomodoro la fa mia suocera….
Poi ti dico conpro solo le cose in sconto al 40 o 50% tanto le offerte girano sempre.
Metti insieme tutte queste cose e si arriva alla cifra che ho detto….
un salutone grosso grosso
Elena
dammi un paio di mesi per ragioanrci su, adesso non ce la faccio, non mi si collega il neurone
a prima vista in confronto alla mia manca la pasta e c’è l’acqua in +…la caraffa la starconsiglio a tutti, oltre che al risparmio per me ha significato meno fatica nello spostamento delle casse d’acqua e meno differenziata da fare :o)) Poi ho un adolescente in casa, e quindi da noi non mancano mai coca cola, popcorn e cioccolata.
ma tu fai la spesa solo al supermercato? io compro certe cose lì, ma per frutta e verdura vado al mercato rionale, il caffè in torrefazione, la carne dal macellaio e il pesce in pescheria.
Ehmmm! Ovviamente tutto dipende da quanti si è in famiglia. Noi siamo in 7, e con 50 euro compriamo proprio pochino… Di solito poi io non faccio solo la spesa alimentare, ma aggiungo anche alcuni prodotti di consumo, quali carta igienica e detersivi. Considerate che ogni settimana consumiamo 7/8 litri di latte e per un pasto usiamo 750 gr. di pasta. Se faccio la macedonia di fragole, ne servono almeno un chilo, preparo regolarmente due torte ogni 3 giorni… e tutto in proporzione (carne, condimenti, detersivi). Inoltre da un po’ di tempo cerco di usare solo prodotti biologici (in toto: pasta, cereali, frutta, verdura, formaggi, carne…), che sono decisamente più cari (se confrontati con l’hard discount e con prodotti marchiati del supermercato, mentre sono solo poco più cari rispetto ai prodotti di marca. Tutto ciò premesso, la mia spesa settimanale ammonta a circa 300 euro (se consideri i tuoi 50 euro+ 20 al giorno che fanno complessivamente 120 a settimana, moltiplichi per due -immaginando che tu abbia 1/2 figli, contro i miei 5 – aggiungi i detersivi e altri prodotti simili, aggiungi la scelta bio… non siamo poi molto lontane!).