Che sete! In questa stagione è naturale – e sano – bere molto, idratarsi, avere voglia di qualcosa che ci disseti in profondità, al di là della semplice... (38 Commenti)  »

Gli spiedini mi sono sempre stati simpatici: li trovo divertenti, li trovo pratici, li trovo versatili. Sarà che sono una organizzatrice di rinfreschi mancata,... (19 Commenti)  »

Facciamoci del male! 😆 Sì, perchè questa non è certo una merenda (o una cena?) da fare tutti i giorni, però durante le vacanze estive ci può anche stare... (21 Commenti)  »

Che buona la frutta! Soprattutto adesso, con il caldo, posso finalmente sbizzarrirmi a mangiarla, bella fresca, lasciando per un po’ da parte le solite mele,... (17 Commenti)  »

Ci divertiamo con qualche ricetta classica per un pranzo leggero e fresco: le insalate di riso, di couscous e di pasta. Molti non amano le insalate di pasta, ma... (51 Commenti)  »

Quanto mi piace il sushi! Lo trovo davvero invitante… anche se può sembrare strano, perchè in fondo si tratta di riso bianco e pesce crudo, privi di sapori... (30 Commenti)  »

Che buone, le lasagne… sono uno di quei comfort food che ti fanno proprio star bene: quei cibi coccolosi che ti sommergono di ricordi, o che ti scaldano il... (36 Commenti)  »

Qualche idea per chi pranza in ufficio: un argomento nato sul Forum, e che mi ha appassionata talmente tanto da darmi lo spunto per cercare tante tante ricette... (33 Commenti)  »

MELANZANE ALLA PARMIGIANA. La diatriba delle melanzane alla parmigiana, la chiamerei così. Perché io, mio marito, e tutti i nostri amici, siamo in lotta da anni... (83 Commenti)  »

La ricetta per preparare la vera pizza a casa: facile, gustosa, da cuocere con la crosta napoletana o a crosta sottile, a piacimento. Se mi chiedete qual è il... (60 Commenti)  »

La ricetta della pastiera napoletana, signore e signori! Beh, la pastiera napoletana secondo la ricetta di mia suocera, che è sarda. Vale lo stesso? Ho già scritto... (17 Commenti)  »

Non sempre il pane con la MdP riesce alla perfezione, soprattutto i dolci. Molti, dopo un paio di tentativi, si scoraggiano, e abbandonano la panificazione. In realtà... (51 Commenti)  »

Ma si fanno ancora i pic-nic e le gite fuori porta, a Pasquetta? Dai dai dai, se fa bello, a Pasquetta ci trovate ai Giardini Margherita a fare il pic-nic…... (18 Commenti)  »

Non è che io ami particolarmente il primo di Aprile in senso classico: gli scherzi da collegiale non fanno per me. Ma io sono un caso a parte, perchè Fantozzi... (8 Commenti)  »

Vale ancora il detto: Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi? Beh, se è così, allora io mi sono sbizzarrita ad inventare un menù non propriamente tradizionale:... (14 Commenti)  »

Un paio di settimane fa l’adorabile Caia di ‘A lezione di mammità‘ mi ha chiesto qualche suggerimento per preparare qualcosa di buono per la... (18 Commenti)  »

E’ stata una serata tranquillissima, di quelle che piacciono a noi. Una piccola cena, qualche regalino semplice, di quelli che un po’ scaldano il cuore… A... (46 Commenti)  »

Posso dire che a casa nostra il forno a microonde viene usato piuttosto spesso: il più delle volte per scongelare e scaldare, ma anche per cuocere i cibi in modo... (51 Commenti)  »

Il Mimosa è una variante dei cocktail Bellini, Rossini e Tintoretto. Il Bellini è stato inventato fra il 1934 ed il 1948 da Giuseppe Cipriani, capo barista dell’Harry’s... (3 Commenti)  »

La torta mimosa è uno di quei dolci che fanno bene allo spirito: ripiena di un bello strato di crema chantilly, fa proprio bene al palato!  (1 Commento)  »