Un nuovo menù bimbi per il mese di Novembre, sulla scia dell’impegno preso ad inizio anno scolastico. Un menù ricco di frutta e verdura di stagione, con... (11 Commenti)  »

Ce l’ho fatta: in corner, come si dice, ma comunque eccomi qui con il menù di Ottobre. Come detto in precedenza, si tratta di una mia rivisitazione del menù... (11 Commenti)  »

I Bolognesi doc non sono più molto d’accordo, quando lo dico in qualità di forestiera, ma qui a Bologna si sta bene eccome! Per una che viene dalle zone... (37 Commenti)  »

Un rapido giro tra le cucine del mondo, prendendo lo spunto dalle 32 squadre che partecipano ai mondiali di calcio. Cosa si mangia nelle altre Nazioni? Cosa scegliereste... (19 Commenti)  »

Ancora un mesetto, e poi la stagione dei carciofi finirà. Che tristezza! Io li amo moltissimo, cucinati in tutti i modi, e sono una di quelle poche cose di cui... (25 Commenti)  »

Immancabile Menù di Pasqua! Anche voi vi siete già adoperate per pensare e ripensare a cosa mettere in tavola il giorno di Pasqua? Quest’anno per me le... (19 Commenti)  »

Diciamolo: né la cucina light, né le zucchine in sé sono una cosa tanto gradevole. Sì, magari fritte nell’olio e mangiate sotto forma di parmigiana, sono... (11 Commenti)  »

polpette e polpettoni Polpette e polpettoni: 5 ricette super veloci e super pratiche… di quando ancora non pensavo vegetariano. 😉 Si tratta di ricette molto... (8 Commenti)  »

Di nuovo febbre. Ieri all’ora di pranzo ci chiama la Silvia dal nido, e non volevo nemmeno risponderle. Ho anche avuto il coraggio di dirle:– Adesso... (44 Commenti)  »

Le mie ricette testate con le melanzane… perchè io ADORO le melanzane! Sono sicuramente le mie verdure preferite, anche se purtroppo non sono molto utili... (25 Commenti)  »

Anche voi siete della scuola per cui non si butta niente? Soprattutto il pane. Sarà che da piccole ce lo hanno ripetuto un miliardo di volte, sarà la crisi, sarà... (36 Commenti)  »

E per Capodanno? Beh, non poteva mancare un’idea di menù, stavolta tutto di pesce, anche per Capodanno, no? Un menù davvero semplice e anche frugale, oserei... (8 Commenti)  »

Le ricette con le patate: salvaspesa, salvacena e persino ‘salvabambini’, visto che le patate costano poco, rendono tanto, piacciono ai bimbi e si... (23 Commenti)  »

Uva e vino… e freddo, pioggia, cielo grigio: direi che è iniziato l’inverno! Questo per me è davvero un periodo strano: se di solito mi comporto come... (14 Commenti)  »

Finalmente ho imparato a fare il polpettone! Grazie alle ragazze del Forum, dopo un’intensa seduta di training autogeno, ho ricevuto delle ricettine e dei... (20 Commenti)  »

Zucca e gorgonzola: una ricetta davvero molto semplice di cui ho parlato nell’Almanacco. Un contorno buonissimo, che vi farà fare un figurone con gli ospiti,... (22 Commenti)  »

Viktors Kozers Un po’ di ricette per bambini, quelli grandi, stavolta, su richiesta di mamma Azzurra, perchè ormai Dafne ha quasi due anni, e io mi ero fermata... (85 Commenti)  »

Vale ancora il detto: Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi? Beh, se è così, allora io mi sono sbizzarrita ad inventare un menù non propriamente tradizionale:... (14 Commenti)  »