Viktors Kozers Un po’ di ricette per bambini, quelli grandi, stavolta, su richiesta di mamma Azzurra, perchè ormai Dafne ha quasi due anni, e io mi ero fermata... (84 Commenti)  »

Ospiti improvvisi a casa? Aperitivo organizzato all’ultimo minuto? Il pinzimonio a me risolve sempre questi momenti di imbarazzo: le verdure a casa nostra... (10 Commenti)  »

Amo la zucca, anche se l’ho scoperta molto tardi. Non ne avevo mai mangiata una, prima di trasferirmi a Bologna. Qui in Emilia, si sa, le zucche sono buone... (59 Commenti)  »

Ogni promessa è debito (prima o poi… ) :heart: Così, come promesso a Micky e Darcy, ecco la mia personale ricetta della paella. Che sicuramente non è la... (45 Commenti)  »

A voi piacciono i risotti? A me piacciono moltissimo: li trovo versatili, eleganti… un ottimo comfort food nei mesi freddi. Non sempre riesco a mettermi... (53 Commenti)  »

I pancakes appartengono alla tradizione Americana: sono preparati per la prima colazione e serviti con il tradizionale sciroppo d’acero, o miele, o frutti... (37 Commenti)  »

Non è una novità per nessuno la mia nuova passione per il sushi: quest’anno è stato davvero il mio cibo preferito, quello che avrei mangiato sempre, il... (46 Commenti)  »

Disintossicazione, dieta, tendere al vegetarianesimo. Questi sono i miei 3 obiettivi fino a Natale (quando poi mangerò il cotechino   ). Non sono un’estremista... (26 Commenti)  »

L’insalata di pasta più semplice del mondo, oserei dire. Insalata svuotafrigo / mangialeverdure! Sarà che noi amiamo moltissimo le verdure, sarà che progressivamente,... (5 Commenti)  »

La settimana scorsa parlavamo di cibi sani per fare degli spuntini, e nei commenti è venuta fuori una discussione interessante: in alcune scuole elementari è... (94 Commenti)  »

Bruschette semplicissime per risolvere in modo veloce una cena per ospiti improvvisati, oppure per le ultime grigliate della stagione. Forse potrei chiamarle ‘crostoni’,... (15 Commenti)  »

Oggià, tra poco ricomincia la scuola, e questo significa anche che si torna al lavoro, si ha poco tempo per cucinare, si deve pensare alla merenda dei bambini,... (30 Commenti)  »

(foto: courtesy of Dinner’s On Me) Banane e cioccolata, che buone! Si tratta proprio di un’accoppiata vincente: a livello di gusto, questi due sapori... (33 Commenti)  »

La sangrìa è decisamente una delle mie bevande estive preferite: un po’ perchè mi ricorda la Festa Patronale del mio paesello natìo, in cui la preparavamo... (19 Commenti)  »

Ma com’è che si impara a cucinare? Io adesso, alla veneranda età di 33 anni, me la cavo abbastanza: dopo aver servito in tavola numerose schifezze, ho imparato... (8 Commenti)  »

Non solo grigliata: un vero e proprio pranzo intorno al fuoco, con tante idee per cambiare la routine del barbecue e organizzare un pranzo all’aperto vario... (15 Commenti)  »

Si avvicina il 15 di Agosto e, non so voi, ma quando io ero piccola a Ferragosto si faceva sempre la grigliata.Nel frattempo noi abbiamo smesso di essere troppo... (19 Commenti)  »

Adoro i picnic! L’ho già detto? E io lo ridico! Adoooro i picnic! L’anno scorso andavamo sempre ai Giardini Margherita (Bologna) con la nostra copertina... (41 Commenti)  »

Pomodori: d’estate ne faccio talmente indigestione che poi durante il resto dell’anno non ne voglio più sapere. Mi piacciono solo quando fa caldo (forse... (21 Commenti)  »

No, la gelatiera non ce l’ho. Ci ho anche pensato su, qualche volta, ma un po’ per il costo e un po’ per lo spazio, ho sempre desistito. Diciamo... (32 Commenti)  »