Liberiamo una ricetta

Pubblicato il 3 febbraio 2012 da • Ultima revisione: 20 marzo 2015

barbara-damiano-innamorata

Tanti anni fa, in piazza Adriano, ma in una piazza qualsiasi di un paese qualsiasi, una ragazza conobbe un ragazzo. Avevano entrambi un blog su Splinder, entrambi scrivevano poesie.
La Poesia li aveva uniti con le parole, e la vita poi, li unì per Amore.

I due ragazzi quella sera bevvero un bicchiere di vino, poi andarono in giro a piedi per la città, una Torino bellissima sotto la pioggia, vicino alla Mole Antonelliana, e le parole divennero vita, i sogni divennero giorni, l’Amore divenne famiglia.

poesia-splinder-

Ed è così che questa favola d’Amore nacque, così come oggi la leggete.

Abitavo in un bilocale nella periferia torinese, di fronte a una piccola ferrovia di provincia, di fronte a una piccola Coop. Un bilocale tutto blu con un piccolo tavolino bianco e con due sedie bianche, e ogni venerdì sera aspettavo l’autobus numero 46 al capolinea, per aspettare Nestore che tornava da me.

Da allora ci sono stati tanti autobus e tanti treni, un monolocale bolognese con un soppalco di legno, una casa vera con le pareti dipinte di blu e di rosso, una bambina di nome Dafne e un blog che ha cambiato la vita di molte persone, soprattutto la nostra: questo blog. Non so dire come e quando, ma questo blog ha dato vita al miracolo della mia vita. Per una serie di fortunate coincidenze, per un destino innamorato, per una storia che voleva essere scritta a tutti i costi: la mia cara amica Pat che ci fece incontrare e innamorare e il vecchio carissimo Splinder, che ha chiuso pochi giorni fa… e le amiche. Le mie Amiche.

Questo gioco della felicità è stato un dovere, innanzitutto. Ogni pensiero felice pubblicato in questi anni, era una sfida con me stessa, con le mie fragilità, con i miei errori. Più mi sentivo stanca o preoccupata, più mi sentivo triste… più mi obbligavo a cambiare il mio pensiero. Cercare la felicità è un lavoro, una sfida continua, uno schiaffo a piena mano sul viso, una scarica elettrica. Un dono. Una devozione. Una gratitudine: sì, la gratitudine per tutto ciò che è stato, tutto ciò che ho custodito nel cuore, tutte le lacrime di affetto.

Da allora, dai tempi del bilocale, io non sono stata mai più sola. Da allora ho incontrato persone bellissime. Da allora ho acquisito tanti più debiti, verso la vita, di quanti crediti io possa mai ricambiare.
Da allora sono diventata una madre, ho anche preso diversi chili e acquistato un posteriore enorme (e la foto dei tempi che furono, lì sopra, sarà come il monito di una ciccionafelice).
Da allora ho dimenticato il dolore, e l’ho custodito come un dono prezioso dentro di me: ho capito che un problema è solo un problema. Ho capito che finché sarò viva, resterò viva. Ho capito che potevo cambiare prima di tutto me stessa, se volevo un mondo migliore per mia figlia.

Il segreto di tutto è l’Amicizia. In tutti i casini della vita, tra le scadenze, i rimpianti, il terrore di fare male, le idiozie della vita quotidiana… il vero segreto è l’Amicizia.
Quell’Amicizia che travalica le distanze e le differenze, quell’amicizia che ‘liberatutti‘, quell’amicizia che si nutre di sbagli e di perdono.

Non ho capito niente della vita, e non sono qui per fingere il contrario.
Ho capito soltanto questo: che l’Amicizia ha la capacità di CREARE le cose, di trasformare gli eventi, di liberare il cuore.

In segno di un’Amicizia che mi è stata offerta con grandissimo affetto, io offro a voi la mia.
Per i giorni peggiori e i giorni migliori.

Raccogliendo le ricette di questo Contest Liberiamo una ricetta, e invitandovi a propagare il BENE, ovunque esso sia.
Un Contest meraviglioso e pieno di Amore che è nato sul Forum di Mammafelice dalla penna della dolce Cate, e che per molti motivi è arrivato a me, e qui deve essere condiviso, con il consenso di tutte.

Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a un’amica.
Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web.

Scegliete un’amica, un’Amica vera, e liberate anche voi la vostra ricetta.

Le baguette del bilocale

baguette-farcite-ricetta

Ingredienti:
baguette fresca
maionese per creare una base di condimento

Per le baguette ai gamberetti: gamberetti al naturale conditi con salsa rosa casalinga, che io di solito preparo con maionese, ketchup e un cucchiaino di brandy;
Per le baguette ai pomodorini: asiago pressato stagionato tagliato molto sottile, pomodorini conditi con olio sale e origano fresco, valeriana condita con crema di aceto balsamico;
Per le baguette alla bresaola: caprino lavorato a crema con sale e pochissimo olio, farcito con pepe e rucola fresca e spalmato dentro le fettine di bresaola rotolate e condite precedentemente con olio, pepe e limone;
Per le baguette alla salsiccia: salsiccia cotta in padella con funghi misti surgelati, prezzemolo e aglio;
Per le baguette ai peperoni: cuocere i peperoni al forno, spellarli, tagliarli a falde e condirli con sale, olio, olive nere tagliate a pezzetti e acciughe;
Per le baguette alle melanzane: melanzane sbollentate in acqua calda salata e poi cotte alla griglia, condite con una panatura di aglio, prezzemolo, pane al latte e sale e dorate al forno;
Per le baguette di frittata: frittata con zucchine grigliate e pomodori secchi.

Le ricette del Contest

Del Contest ha parlato anche Pianetadonna, e qui trovate l’elenco completo di ricette liberate, che sono state create appositamente per questo scopo.

01. Lasagne con verza, funghi e stracciatella di A te for U;
02. Crostatine con nocciolata e pere di Mammapaera’s;
03. Torta di mele di I miei appunti e poi;
04. Crostata alla crema chantilly & Torta di mele di Lady zazza e Undici mesi;
05. Quattro Quarti Al Profumo D’inverno di Piattini cinesi;
06. Pasta al forno con uova sode e gorgonzola di Piccola Lory;
07. Pancake design de Il mercatino dei piccoli;
08. La salsa Debbborahhh di Mamma fatta così;
09. La crostata di ricotta di Speedycreativa;
10. Zuppetta di savoiardi in crema chantilly perplessa di Mammasterdam;
11. Il minestrone di Monica su Esperire Esperando;
12. I cestini di parmigiano e i peperoni ripieni di Bianca su Esperire Esperando;
13. La vellutata di zucchine e groviera di Cate e la Torta tenerina di Lisa su Dancing with the blossom;
14. Panini ripieni alle uova e pasta alla gricia di Cecilia e di Yummymummy;
15. Gnocchi di zucca con burro e salvia di Chiaradinome;
16. Le polpette millegusti di In quattro sotto un tetto;
17. Il polpettone di Bud Spencer, il Vov e le Farfalline di Sirkeci di Silvia, Pat e YeniBelqis;
18. Danubio per MdP di Lanterna in cucina;
19. La Torta alla ricotta con ripieno di nutella di Cinzia e i Muffins Salati su Farfalle viola;
20. Frittelle di mele di Pazza per le crocette;
21. Ravioloni di pasta sfoglia di Mamma economica;
22. Panini al cioccolato di Caia Coconi;
23. La Frittata di maccheroni di Veremamme;
24. I biscotti di Simo di NatixDelinquere;
25. I biscotti al cocco e lasagne di omelette di Franci su Officina Mumtrioska;
26. Tortino e crepes di Franci e Sara su Il nido di Ale;
27. Torta alla nutella senza uova di Il mio mondo nuovo;
28. La torta più buona di Jolanda;
29. Maionese e varianti di Linda con il cuore e le mani;
30. Elogio dell’uovo sodo di Là in mezzo al mar;
31. La torta di mele della nonna su Naturalmente Felice;
32. Carciofi alla giudia su Meatless Monday;
33. Soufflè al cioccolato di Stefania, su L’ecomamma;
34. Pasta e Fagioli & La Ciambella della Nonna di Miky e Silbi su Interno 105;
35. Cuori di panzerotti di Tempo di cottura;
36. Le uova strapazzate di Robi e de Il circolo vizioso;
37. Zabaione e Mascarpone recipes for cats di Volevo fare la rockstar;
38. La pavlova alla frutta di mammachetesta;
39. Single di ritorno e la sindrome del frigo semivuoto di Manager di me stessa;
40. Carrot Cake English style di Supermambanana su Mamma in corriera.



Commenti

119 Commenti per “Liberiamo una ricetta”
  1. \_/CIN(((((((((((((((((((( __..__ ))))))))))))))))))))CIN\_/
    ————————————————————————–
    ANCHE OGGI UNA BELLA DOMENICA DI
    ***S*O*L*E**,
    SPERIAMO ANCHE DOMANI…

    BUONA GIORNATA.
    …………………………………………………….(Benito)

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