Bomboniere con Macarons
26 maggio 2010 da Mamma Felice
Un giorno anche io sarò capace di cucinare cose strabilianti come i Macarons, o le meringhe o i baci di dama: per ora ho solo fatto un tentativo con le meringhe e ho dovuto gettar via una leccarda da forno, perchè si erano appiccicate tutte sul fondo creando una crosta nerastra bruciata e collosa che non si poteva più staccare.
Ma se voi siete capaci, ecco l’idea per realizzare delle bomboniere elegantissime regalando qualcosa di meravigliosamente buono: un bel sacchettino trasparente in cui confezionare i Macarons fatti a mano.
Martha lo decora in modo semplicissimo: con degli sticher bianchi a forma di cuore. Idea semplicissima, ma geniale!
Se il Macarons fatti a mano vi spaventano, sappiate che a Milano ha aperto un famosissimo negozio che li vende (tutto sta a vedere quanto costano). Altrimenti ripiegate sui baci di dama, che sono buonissimi e si comprano in pasticceria! 
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…che buoni i Macarons…li ho assaggiati in Francia…e costavano uno sproposito…immagino a Milano!!!
..stupenda questa bomboniera!…semplice ma d’effetto…in realtà tutte le proposte che hai presentato sono meravigliose!!..la mia bimba è ancora piccola,ma ho già trovato idee stupende per le festicciole…e anche per la Comunione!….mi posto avanti….eheheheheheh
una bellissima idea davvero!
Io adoro i macarons: scoperti a Parigi qualche anno fa non ho più saputo resistere. Non appena Ladurée ha aperto a Milano me li sono procurati… costano un pochino ma ne vale la pena.
Comunque per averli… ho imparato anche a farli: sul mio blog ho pubblicato la mia ricetta…
Interessante l’idea di farne una bonboniera, sempre che si riesca ad insacchettarli: uno tira l’altro
Nora, lasciaci il link con la ricetta, così veniamo a vedere…
Chiesto, fatto
Ecco qui la mia personale ricetta per macarons:
http://lafelicestagione.blogspot.com/2010/03/jour-du-macaron-20-marzo.html
Non sono difficili!
Quando eravamo all’università, il pasticcere del nostro bar di fiducia ci disse che il trucco per far riuscire le meringhe era di metterle in forno a temperatura bassissima (tipo 50 gradi) per 10-12 ore. Quindi, una cosa tipo le metti in forno, vai a dormire, e il mattino dopo hai le meringhe! Un po’ contro la tua settimana senza cucinare, ma devo ammettere che aveva ragione!!!!
che fame!!
Pure io li vedo belli e irraggiungibili!
Cmq, ho visto la ricetta di Nora:
http://lafelicestagione.blogspot.com/2010/03/jour-du-macaron-20-marzo.html
Ops, devo essere cieca…
non avevo visto che mi avevi già linkato. Grazie
a milano costano 8 euro all’etto. circa penso 1 euro l’uno. sono passata almeno tre volte davanti alla vetrina in via spadari ma non ho ami avuto il coragio di entrare!!!!
conviene tentare di farseli a casa!!!!
bellissima idea.
consevo tutti i tuoi suggerimenti!
ciao!!!
io le meringhe le faccio così, e vengono benissimo: (prima mi venivano troppo dure, troppo molli, troppo cotte, troppo crude, troppo uovo, troppo zucchero…
)
http://conunpocodizucchero.blogspot.com/2008/03/qualcuno-e-perfetto.html
Bell’idea… per altro, i sacchettini trasparenti a cuori si trovano anche in giro… e poi volendo, forse è fattibile farlo anche con sacchettini d’organza… magari incelofanando prima i macarons. :-)