Ingredienti:3 uova 100 g di farina 70 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci Scorza grattugiata di un limone non trattato 1 tavoletta di cioccolato...   »

Ingredienti: Base pan-biscotto al cioccolato120 farina 00 125 di zucchero a velo 20 g di cacao amaro 3 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico di salecrema al...   »

Ingredienti:1 patata medio/grande a persona salePeliamo e laviamo le patate, tagliamole sottilissime, utile per ottenere le vere Chips è la mandolina…...   »

Ingredienti per 15 panini:400 gr di farina 00 200 gr di latte 50 gr di burro 50 gr di zucchero mezzo cubetto di lievito di birra la punta di un cucchiaino di sale 1...   »

Ingredienti:200 gr di riso 4 uova 1,5 litro di latte 200 gr di zucchero 1 bustina di Vanillina 1 stecca di cannella 2 limoni non trattatiCuociamo il riso in...   »

Ingredienti:100 g di riso soffiato 500 g di cioccolato al latte o fondente di ottima qualitàQuesta è una merenda che piace sempre! Grandi e piccini ne sono...   »

  Ingredienti:1 pacco di chicchi di mais 2 cucchiai di olio extravergine una pentola sufficientemente ampia e alta con il suo coperchio“Fare”...   »

Ingredienti:3 uova 250 g di farina 00 70 ml di olio di semi vari 150 ml di latte un cucchiaio di parmigiano 1 bustina di lievito in polvere un pizzico di sale 1...   »

Ingredienti:1 uovo 100 grammi di farina integrale 125 grammi di farina bianca 50 grammi di zucchero (possibilmente integrale di canna) 225 ml di latte 50 ml di...   »

Quello di cui parlo oggi non è una semplice torta, qui su Mammafelice si trovano sempre delle idee strepitose, ma è una ricetta molto versatile che uso da anni... (4 Commenti)  »

Ecco un altro dei miei PDF pieni di idee per farcire toast e tramezzini. Ce ne sono altri, di cui uno storico, proprio degli inizi del blog, risalente al 2008 e... (9 Commenti)  »

C’è qualcosa di più buono, accogliente e caldo di una crostata fatta in casa? Forse mangiare la crostata davanti a un camino acceso, ecco. In ogni caso... (15 Commenti)  »

La scorsa settimana ho parlato di merende per la scuola fatte in casa, ma alla fine non ho nemmeno avuto il tempo di fare la spesa. Non potevo però fallire il... (30 Commenti)  »

Post ad alto tasso di fallimento personale: la prossima settimana inizia la scuola e io mi sono riproposta di preparare solo merende fatte in casa. Ma già mentre... (32 Commenti)  »

Ormai mi tocca: se c’è il sole, dopo la scuola si va al parco. Meno male che qui a Mappano c’è un bel parchetto con tante mamme e nonne simpatiche,... (37 Commenti)  »

Ultimamente ho un rapporto conflittuale con la colazione: mangiando poco per la dieta alla sera (sì, lo so, sto sempre a dieta e son sempre uguale… ma perdo... (18 Commenti)  »

Avete notato quanta fame hanno i piccoli quando tornano da scuola? Vogliono fare subito merenda, i miei non fanno distinzione tra dolce o salato, e non hanno tanta... (29 Commenti)  »

   Noi mandiamo i nostri figli alla scuola steineriana e, non solo, prepariamo la merenda per tutta la classe. Sì, come avete capito dall’ultimo... (45 Commenti)  »