Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée già pronta 1 barattolo di crema al cioccolato e nocciole o marmellata Per chi avesse voglia di provare a fare...   »

Ingredienti: 1 tuorlo d’uovo 150 g farina 00 100 g di Latte 75 g zucchero 15 fiori di zucchine freschi scorza di 1/2 limone 1 cucchiaino di lievito in polvere 1...   »

Ingredienti: Pomodorini essiccati sottolio o pomodorini confit 2 cucchiai di ricotta vaccina Pane casereccio basilico fresco Una merenda dal ricordo lontano,...   »

Meringhe fatte in casa: una delizia assoluta, che può diventare una merenda golosa assolutamente preparata in casa. Ed è pure semplice!  (4 Commenti)  »

  Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia light 5 fette di prosciutto fontina a fette Srotoliamo la pasta sfoglia, adagiamola su una teglia rivestita...   »

  Ingredienti: 3 uova 200 gr di semolino 800 ml di latte 120 gr di zucchero 172 scorza di un’arancia 100 gr di burro un pizzico di sale granella di...   »

Ingredienti: 500 g di farina bianca (o metà integrale e metà bianca) 250 ml circa di acqua tiepida 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 300 g di formaggio...   »

Ingredienti: 3 uova 100 g di farina 70 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci Scorza grattugiata di un limone non trattato 1 tavoletta di cioccolato...   »

Ingredienti: Base pan-biscotto al cioccolato 120 farina 00 125 di zucchero a velo 20 g di cacao amaro 3 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale crema al...   »

Ingredienti: 1 patata medio/grande a persona sale Peliamo e laviamo le patate, tagliamole sottilissime, utile per ottenere le vere Chips è la mandolina…...   »

Ingredienti per 15 panini: 400 gr di farina 00 200 gr di latte 50 gr di burro 50 gr di zucchero mezzo cubetto di lievito di birra la punta di un cucchiaino di sale 1...   »

Ingredienti: 200 gr di riso 4 uova 1,5 litro di latte 200 gr di zucchero 1 bustina di Vanillina 1 stecca di cannella 2 limoni non trattati Cuociamo il riso in...   »

Ingredienti: 100 g di riso soffiato 500 g di cioccolato al latte o fondente di ottima qualità Questa è una merenda che piace sempre! Grandi e piccini ne sono...   »

  Ingredienti: 1 pacco di chicchi di mais 2 cucchiai di olio extravergine una pentola sufficientemente ampia e alta con il suo coperchio “Fare”...   »

Ingredienti: 3 uova 250 g di farina 00 70 ml di olio di semi vari 150 ml di latte un cucchiaio di parmigiano 1 bustina di lievito in polvere un pizzico di sale 1...   »

Ingredienti: 1 uovo 100 grammi di farina integrale 125 grammi di farina bianca 50 grammi di zucchero (possibilmente integrale di canna) 225 ml di latte 50 ml di...   »

Quello di cui parlo oggi non è una semplice torta, qui su Mammafelice si trovano sempre delle idee strepitose, ma è una ricetta molto versatile che uso da anni... (4 Commenti)  »

Ieri sera chiacchieravo con mio figlio, e gli ho chiesto se era pronto all’inizio della scuola; lui mi ha detto di sì, ma che si sentiva anche un po’... (1 Commento)  »

Ecco un altro dei miei PDF pieni di idee per farcire toast e tramezzini. Ce ne sono altri, di cui uno storico, proprio degli inizi del blog, risalente al 2008 e... (9 Commenti)  »

C’è qualcosa di più buono, accogliente e caldo di una crostata fatta in casa? Forse mangiare la crostata davanti a un camino acceso, ecco. In ogni caso... (15 Commenti)  »