A voi piacciono i risotti? A me piacciono moltissimo: li trovo versatili, eleganti… un ottimo comfort food nei mesi freddi. Non sempre riesco a mettermi... (53 Commenti)  »

I pancakes appartengono alla tradizione Americana: sono preparati per la prima colazione e serviti con il tradizionale sciroppo d’acero, o miele, o frutti... (37 Commenti)  »

Se non desideri svezzare tuo figlio con gli omogeneizzati già pronti in vasetto, puoi preparare da sola le tue verdure omogeneizzate e omogeneizzare anche la carne... (8 Commenti)  »

Disintossicazione, dieta, tendere al vegetarianesimo. Questi sono i miei 3 obiettivi fino a Natale (quando poi mangerò il cotechino   ). Non sono un’estremista... (26 Commenti)  »

La settimana scorsa parlavamo di cibi sani per fare degli spuntini, e nei commenti è venuta fuori una discussione interessante: in alcune scuole elementari è... (94 Commenti)  »

Se sei alle prese con lo svezzamento, sicuramente il tuo pediatra ti ha detto di iniziare con un brodo di verdure abbinato ad una crema (mais, riso, tapioca…). Di...   »

Bruschette semplicissime per risolvere in modo veloce una cena per ospiti improvvisati, oppure per le ultime grigliate della stagione. Forse potrei chiamarle ‘crostoni’,... (15 Commenti)  »

Per le mamme che lavorano o hanno sempre da fare, e devono comunque organizzare i pasti di tutta la famiglia, cercando di variare l’alimentazione e ottimizzare... (32 Commenti)  »

Oggià, tra poco ricomincia la scuola, e questo significa anche che si torna al lavoro, si ha poco tempo per cucinare, si deve pensare alla merenda dei bambini,... (30 Commenti)  »

(foto: courtesy of Dinner’s On Me) Banane e cioccolata, che buone! Si tratta proprio di un’accoppiata vincente: a livello di gusto, questi due sapori... (33 Commenti)  »

No, la gelatiera non ce l’ho. Ci ho anche pensato su, qualche volta, ma un po’ per il costo e un po’ per lo spazio, ho sempre desistito. Diciamo... (32 Commenti)  »

Facciamoci del male! 😆 Sì, perchè questa non è certo una merenda (o una cena?) da fare tutti i giorni, però durante le vacanze estive ci può anche stare... (21 Commenti)  »

Che buona la frutta! Soprattutto adesso, con il caldo, posso finalmente sbizzarrirmi a mangiarla, bella fresca, lasciando per un po’ da parte le solite mele,... (17 Commenti)  »

Ci divertiamo con qualche ricetta classica per un pranzo leggero e fresco: le insalate di riso, di couscous e di pasta. Molti non amano le insalate di pasta, ma... (51 Commenti)  »

Che buone, le lasagne… sono uno di quei comfort food che ti fanno proprio star bene: quei cibi coccolosi che ti sommergono di ricordi, o che ti scaldano il... (36 Commenti)  »

La ricetta per preparare la vera pizza a casa: facile, gustosa, da cuocere con la crosta napoletana o a crosta sottile, a piacimento. Se mi chiedete qual è il... (60 Commenti)  »

Non è che io ami particolarmente il primo di Aprile in senso classico: gli scherzi da collegiale non fanno per me. Ma io sono un caso a parte, perchè Fantozzi... (8 Commenti)  »

Un paio di settimane fa l’adorabile Caia di ‘A lezione di mammità‘ mi ha chiesto qualche suggerimento per preparare qualcosa di buono per la... (18 Commenti)  »

(foto di Natalia) Cucinare per i bambini, ma soprattutto CON i bambini, è un’esperienza divertente (e faticosa). Dai due anni in su è possibile coinvolgerli... (35 Commenti)  »

Incredibile, ma vero! Questa è una torta realizzata in casa (non da me) e non in pasticceria! All’inizio non ci potevo credere: la bravura di questa ragazza... (28 Commenti)  »