Merenda di frutti rossi per svezzamento 12 mesi

 

 

Ingredienti:

• 1 confezione di frutti rossi misti (lamponi, mirtilli, more)
• qualche goccia di limone

Una merenda che si può introdurre ai 12 mesi è a base di frutti rossi che sino a quest’età invece non vanno dati perché contengono sostanze che potrebbero creare allergia al nostro piccolo.

Si tratta di un vero e proprio omogeneizzato di frutta. Una tecnica essenziale per tutti i frutti con polpa morbida che non possono  essere grattugiati. Tra questi:i frutti rossi, le albicocche, le pesche mature, le fragole, …

Procedimento:

Poniamo tutti i frutti rossi in un colino, laviamoli accuratamente sotto il getto corrente del rubinetto e asciughiamoli su un foglio di carta assorbente.

Mentre frulliamo in un frullatore lamponi, more e mirtilli, spremiamo da un limone qualche goccia di succo che incorporeremo al frullato. Per arricchire l’omogeneizzato di frutta, possiamo aggiungere qualche cucchiaio di yogurt bio.