Cronache da una festa

Pubblicato il 22 Dicembre 2008 da • Ultima revisione: 24 Ottobre 2017

Non ho più l’età.
Dafne ha avuto la sua festa di compleanno, e anche la candelina con il numero uno. E noi abbiamo avuto il nostro post-festa, pieni di acciacchi, mal di schiena e sonno: abbiamo fatto le ore piccole! Noi e lei. Ma lei chiaramente si riprende meglio di noi 🙂

La festa è andata bene. Purtroppo due bambini erano malati, quindi nel pomeriggio eravamo meno del previsto. Però Dafne ha giocato, si è divertita, ha gattonato per tutto il pavimento trascinandosi una pizzetta che ogni tanto addentava, e ogni tanto strofinava a terra. Siamo stati proprio bene!

Ecco cosa ho cucinato…

Al pomeriggio:

Per Francesca…
pizzette con farina di farro, tofu e zucchine grigliate marinate
focaccia al farro
insalata di orzo con verdurine (piselli, carote, fagiolini, peperoni…)
hummus con cracker di riso
crostata di farro, senza uova, nè latte, alla marmellata di albiccocche

Per gli altri…
patatine e noccioline
pizzette di farina bianca, margherita e con olive
tramezzini di pane bianco con cotto e maionese e con salame e maionese
focaccia bianca al rosmarino con fette di salame
crostata tradizionale con la marmellata di albicocche

Sera:
hummus
crema alla robiola con crostini
baguette: con caprino e olive nere, con quadrotti di frittata alle cipolle
salatini con mozzarella e spinaci
pizzette di sfoglia: margherita, con acciughe e con le olive
tramezzini con salumi e insalata russa
rotolini di piadina con crudo, lattuga ed emmenthal; cotto, maionese e lattuga
tiramisù

Non voglio spendere troppe parole sulla festa: ci siamo divertiti. Eravamo felici. Ci siamo emozionati quando è stata spenta la luce e insieme abbiamo cantato la canzoncina di compleanno. Eravamo insieme alle persone che amiamo. Abbiamo riso e scherzato, abbiamo anche parlato di vita e di contratti non rinnovati, di mamme che restano a piedi… in quanto mamme.

E’ stato tutto perfetto. Perfetto perchè è stato completamente imperfetto.
Perchè non c’era niente di preciso, niente di lussuoso, niente di memorabile… era semplicemente una festa vera, di cuore, come dovrebbero essere tutti i compleanni della propria vita.

La ricetta della crostata (spettacolare) è quella di mia suocera.
Ecco le proporzioni:
100gr farina
50gr burro morbido
50gr zucchero
1 tuorlo
(1 cucchiaino di lievito per dolci)

Si moltiplica la dose a seconda della grandezza della crostata e si aggiunge un cucchiaino di lievito (che è il segreto vero della crostata, perchè la rende morbidissima e friabile). Io, per la mia crostata, ho moltiplicato per tre, che è la dose per una teglia da 26cm, senza le strisce di pasta frolla. Se si vogliono fare le strisce classiche della crostata, allora, con uno stampo di quella misura, si deve fare la dose da quattro.



Commenti

29 Commenti per “Cronache da una festa”
  1. Sì, è vero, è stato perfetto!!!! 🙂

  2. Che emozione! Il primo compleanno (come tutte le loro “prime” esperienze) è sempre emozionantissimo, hai il groppo in gola e ti scappa sempre la lacrimuccia.

  3. Chissà che bella festa:D ma soprattutto che bella principessa che avete messo al mondo:D

  4. Bellissimo post, emozionante, mi ha fatto rivivere i primi compleanni dei miei cuccioli 🙂 ! colgo l’occasione per farti i miei auguri di buone feste, passerò di nuovo a trovarti ad anno nuovo 🙂 !!
    un bacione

  5. antonella

    tutto meraviglioso complimenti..la tua principessa è stupenda.
    domandina: è una corona quella che ha in testa? l hai fatta tu? si potrebbe vedere meglio e magari avere la spiegazione di come l’hai fatta…mi piacerebbe farla anche per la mia pupetta. grazie e buone feste

  6. Ciao mammafelice con una figlia spettacolare! Volevo ringraziarti per il tuo commento (sono una bloggatrice alle prime armi ma con tanta voglia di migliorare… ci fosse il tempo sarei sempre qui!) e dirti di mandarmi anche tu un “antidolorifico”, che si mette su una bella farmacia dell’anima!
    Tanto lo sappiamo che, con delle Piccole Meraviglie così, i momenti che scaldano il cuore non mancano mai! baci, polepole

  7. Mamma Felice (Mappano) - Ariete
    Mamma Felice
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    Guru
    Mamma di Dafne (12 anni)

    Grazie di cuore a tutte! Sono ancora con la testa tra le nuvole… non riesco a credere che il primo anno sia già volato via!

  8. Mamma Felice (Mappano) - Ariete
    Mamma Felice
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    Guru
    Mamma di Dafne (12 anni)

    @ Antonella, certo!
    La coroncina è di feltro, e qui trovi le spiegazioni (e il template) per realizzarla: https://www.mammafelice.it/2008/12/04/il-primo-compleanno-di-dafne-i-miei-ricordi-e-le-idee-per-una-festa/
    E poi qui le altre idee per le feste di compleanno: https://www.mammafelice.it/tag/compleanno/

    Grazie mille per essere passata!

  9. Avrei voluto essere con voi.
    Dafne è bellissima.

  10. cinzia

    Sono contenta che la festa sia riuscita bene, ma d’altronde mammafelice non fallisce mai!!!
    VI ho pensato tanto sabato … anche a me sarebbe piaciuto essere li con voi….

  11. Auguri di cuore alla tua bellissima principessa!Il primo compleanno è una emozione grande per i genitori ma lo sono anche il secondo,il terzo….tutti quanti.Perchè vediamo crescere un pezzettino di noi,del nostro cuore,della nostra vita…Vi abbraccio.F.

  12. Vania

    Buongiorno, ma che bellezza che c’è qua !! Sono contenta che tutto sia andato bene, e vedrai che neanche te lo accorgerai dovrai preparare un’altra stupenda festa e ti commuoverai ancora di più !! Sai perchè ti ho detto così , i giorni passano troppo-troppo in fretta!! Un bacione .

  13. michela ioelafavolamia

    Ma lo sai che è davvero una meraviglia???? Auguri Dafne, per una vita meravigliosa, e io vi avviso che è in arrivo Gioele! E si ha il pisellino!!! Baci e auguroni ancora per il prmo anno di Dafne e per il tuo primo da mamma!

  14. Mamma Felice (Mappano) - Ariete
    Mamma Felice
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    Guru
    Mamma di Dafne (12 anni)

    Gioele… ma è bellissimo! Sono tanto felice per voi! Tantissimo!

  15. Auguri auguri auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, il primo compleanno, WOW 😀

  16. Mamma mia che bel facciotto…che tenrezza!!!tanti auguri ancora alla piccola grande Dafne!

  17. Beta

    Augurissimi a Dafne….che emozione la prima candelina (per tutti) e complimentissimi (come sempre a te) che nella tua imperfezione sei semplicemente perfetta. E…. Buon Natale felice! Bacioni, Beta

  18. ah, che bello il primo compleanno, la prima candelina….!!! io ricordo ancora con piacere e un pizzico di nostalgia quei giorni, ma è proprio vero, ogni candelina in più aggiunge gioie ai nostri giorni.
    Pur con tutta la fatica, la mia vita ora mi parrebbe priva di un vero senso e senza sapore se non avessi i miei due “terribili” fanciulli!!!
    come già fai benissimo, continua a goderti ogni momento con la tua meravigliosa creatura.
    Cristina

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