Mamma Felice » Ricette per bambini

Dicembre: Menù Bimbi

Mamma Felice — Fri, 09 Dec 2011 09:56:57 +0000

Un nuovo menu per i bimbi, per il mese di Dicembre, anche se questo è un mese speciale, per via delle festività e dei luculliani pranzi e cenoni delle feste.
Ma, se non volete tutti i giorni esagerare con portate elaborate, ecco qualche idea dicembrina per un menu familiare invernale un po’ più semplice e più sano rispetto a quello festivo.
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Zuppa di legumi rapida

Mamma Felice — Thu, 01 Dec 2011 08:51:56 +0000

Sono una mamma che lavora: cucino alla velocità della luce. Potreste suonare il campanello di casa alle sette meno un quarto (noi mangiamo alle sette!), e alle sette e un minuto saremmo seduti a tavola.

Ho imparato a cucinare in modo veloce (anche se la cucina slow food mi piace di più), perchè mi sono resa conto che dovevo fare una scelta: passare del tempo con mia figlia e concedermi un po’ di riposo serale, oppure stare fino alle dieci in cucina per approntare i pranzi della settimana. Pigrizia di mamma vince!

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Tagliolini al limone

Mamma Felice — Tue, 15 Nov 2011 07:30:35 +0000

Ancora un po’ di estate nel piatto: profumi, colore, tanta delicatezza. Un piatto semplicissimo che può piacere anche ai bambini, e che soprattutto piace alle mamme, perché è rapido e non richiede ingredienti particolarmente difficili da reperire.

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Menu Novembre 2011

Mamma Felice — Tue, 08 Nov 2011 08:13:44 +0000

Novembre: autunno, nuove ricette, piatti caldi e sostanziosi. Ecco il menu di Novembre per tutta la famiglia, o per i bimbi: giorno per giorno, un suggerimento su cosa portare in tavola a pranzo, cena e merenda.

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10 ricette con la zucca da fare almeno una volta nella vita

Mamma Felice — Thu, 27 Oct 2011 08:01:03 +0000

La mia passione per la zucca è sempre più forte: forse è l’unica cosa che mi aiuta a superare l’inverno, insieme alle zuppe calde con i legumi e i cereali. Per il resto, io vivrei in un’estate perenne. Ma la zucca, con il suo colore così estivo e la sua dolcezza, è davvero il mio cibo coccola di questa stagione.

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Ricette per Halloween

Mamma Felice — Thu, 13 Oct 2011 07:22:45 +0000

Halloween sta arrivando e siamo pronte a festeggiare. Oggi vi propongo una selezione di ricette per Halloween: divertenti, paurose, curiose, originali… da preparare insieme ai bimbi anche se non siete amanti di questa festività.
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Pasta zucca e salsiccia

Mamma Felice — Wed, 12 Oct 2011 08:02:48 +0000

Un mio cavallo di battaglia, di quelli che ti fanno fare un’ottima figura con poca fatica: questa è sempre stata la mia filosofia, e sempre lo sarà.
Un buonissimo primo piatto, gustoso e ricco: una pasta con zucca fresca e salsiccia, che piace a tutti, anche ai bambini. Un piatto perfetto per questa stagione, economico, e con una resa enorme.
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Cena veloce per bambini

Mamma Felice — Wed, 05 Oct 2011 06:13:29 +0000

Una delle mie specialità di mamma-che-lavora è la cena che io chiamo: Dafne lo vuoi un aperitivo? Ora ti faccio qualcosa di buonissimo, vedrai!
Ovvero: la tipica cena rimediata in 3 minuti, con bimba affamata che non può aspettare un minuto in più e praticamente nulla di pronto in frigo.
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Menu bambini Ottobre 2011

Mamma Felice — Tue, 04 Oct 2011 06:01:21 +0000

Un altro appuntamento mensile con il menu bimbi, o menu famiglia, perchè le combinazioni settimanali permetteranno anche a noi mamme di organizzare le cene di tutta la famiglia, senza fare peraltro troppa fatica.
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La ricetta del ragù

Mamma Felice — Tue, 20 Sep 2011 06:19:16 +0000

Oggi tutti a scuola di ragù: quello buono, di casa, semplice, ma gustosissimo. Il ragù come lo preparo io, in un mix di sapori piemontobolognesi. Chi ci sta?
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