Pane al cumino[24 Commenti]
Un pane profumatissimo che è nato da solo, per curiosità. Ieri avevo voglia di rimettere in moto la mia macchina del pane, che ultimamente sforna solo pani integrali e nerissimi, provando a impastare un pane bianco profumato e curioso, che si potesse... [Continua a leggere...]
Macchina del pane: errori di panificazione e ‘trucchetti’ di cottura[39 Commenti]
Non sempre il pane con la MdP riesce alla perfezione, soprattutto i dolci. Molti, dopo un paio di tentativi, si scoraggiano, e abbandonano la panificazione. In realtà basta correggere alcuni piccoli ‘errori’ e soprattutto esercitarsi: così... [Continua a leggere...]
Ricette con farine alternative, per ‘disintossicarsi’ da frumento e orzo[17 Commenti]
Un paio di settimane fa l’adorabile Caia di ‘A lezione di mammità‘ mi ha chiesto qualche suggerimento per preparare qualcosa di buono per la colazione, da sostituire ai soliti biscotti o al classico pane bianco con la marmellata, in... [Continua a leggere...]
La nostra Festa del Papà[46 Commenti]
E’ stata una serata tranquillissima, di quelle che piacciono a noi. Una piccola cena, qualche regalino semplice, di quelli che un po’ scaldano il cuore… A noi in fondo piace vivere così: anche se il nostro è un Mulino Storto e viviamo... [Continua a leggere...]
MdP in offerta al LIDL, da Giovedì 26[40 Commenti]
Da Giovedì 26 al LIDL c’è di nuovo in offerta la macchina del pane a 39eur. Lo segnalo per quanti avevano chiesto di avvertirli in caso di altre promozioni. [Continua a leggere...]
01 – Come arrivare a fine mese: investire per risparmiare[27 Commenti]
Beh, è dura, non c’è bisogno di girarci intorno… Molti miei coetanei trentenni (o giù di lì) in questo momento storico si trovano a fare i conti con una crisi che li sta mettendo in ginocchio. Alcuni amici hanno perso il lavoro, altri... [Continua a leggere...]
Miglio, Farro, Kamut e Orzo: riscoprire cereali dimenticati e mangiare bene[20 Commenti]
(foto di FrancescaV) Qualche giorno fa parlavamo di ricette vegan e macrobiotiche, destinate a chi ha dei problemi di intolleranze alimentari ed è costretto a limitare l’uso di farine bianche, pasta di grano, uova e latticini. Anche se in effetti,... [Continua a leggere...]
Le migliori ricette per fare i dolci con la MdP (macchina del pane)[56 Commenti]
Dopo aver parlato di pane, parliamo di dolci? Beh, quando ci vuole, ci vuole! Faccio subito una precisazione: a me i dolci non si cuociono mai bene, nella MdP. Per questo la mia amica Lolly mi ha spiegato un barbatrucco: finita la cottura prevista, rimetto... [Continua a leggere...]
Le migliori ricette per fare il pane con la MdP (macchina del pane)[101 Commenti]
Si sì, le migliori! Non perchè siano mie, giammai… ma perchè le ho personalmente testate e le posso garantire. E’ stato un lavoro faticoso: mangiare tutto quel pane buonissimo, assaggiare, provare… che duro lavoro ahhaaa [Continua... [Continua a leggere...]
Pane con le olive (nella mdp)[30 Commenti]
Questa ricetta di pane alle olive per la mdp (macchina del pane), viene dalla mia amica Lolly, una delle persone più care che io abbia al mondo. Perchè non è vero che gli amici devono essere per forza vicini, e non è detto che debbano sempre darti... [Continua a leggere...]
