Mamma Felice

Svezzamento 6 mesi: Pappa di semolino e finocchio

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Un prima pappa semplice e molto gradevole per il palato dei nostri piccoli: il semolino con finocchio.

Ingredienti:

  • 1/2 finocchio
  • 1 patata
  • 40 grammi di semolino per i 6 mesi
  • 1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano 30 mesi
  • 1 cucchiaino do olio extravergine

Portiamo a bollore in un pentolino il mezzo finocchio e la patata per circa 20 minuti.

A cottura ultimata e quando il brodo sarà ad una temperatura tiepida, togliamo le verdure e stemperiamo i 40 grammi di semolino per i 6 mesi, facendo attenzione ad ottenere una crema liscia senza grumi; sicuramente più gradevole per il palato del nostro piccolo!

Aggiungiamo il Parmigiano grattugiato, l’olio e il nostro semolino al finocchio è pronto.

Se il piccolo gradisce una pappa più “spessa” aggiungere al composto la patata schiacciata e ben amalgamata.

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