Pasta ceci e verdura per svezzamento 11 mesi

 

Ingredienti:

• 40 grammi pasta corta
• 2 cucchiai di ceci
• 1 pomodoro piccolo
• dadini di carota e sedano
• olio, parmigiano
• un pizzico di sale

Scegliete i ceci precotti, più morbidi e più veloci in cottura; metteteli insieme al pomodoro tagliato a pezzi, all’olio, ai dadini di carota e di sedano in una pentola antiaderente e fateli cuocere con mezzo bicchiere d’acqua.

Per renderli più gustosi e insegnare al piccolo a sentire nuovi gusti, potete anche usare in cottura 2 o 3 foglie di salvia che poi toglierete prima di condire la pasta.

Intanto che i ceci si insaporiscono con tutte le verdure, cuocete la pasta, scolatela dopo il tempo di cottura indicato e condite con un filo di olio extravergine a crudo e parmigiano e tutte le nostre verdure e ceci.

Un primo piatto ricco e molto divertente, i nostri piccoli si divertiranno un sacco a mangiare le “palline”.