Mamma Felice

Crema di piselli per svezzamento 6 mesi

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Ingredienti:

  • 3 cucchiai di piselli fini surgelati
  • 1 piccola patata
  • acqua di cottura dei pisellini e patata
  • 1 cucchiaino di olio extravergine
  • 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato 30 mesi

Scegliamo i pisellini surgelati per tranquillità e velocità di cottura; in 20 minuti cuoceranno e non troveremo la buccia spessa a dare noia al palato del nostro bimbo.

In 230 ml di acqua facciamo cuocere i piselli e la patata tagliata a dadini; dopo circa 20 minuti di cottura, frulliamo tutto e condiamo con il cucchiaino di olio extravergine e il cucchiaino di parmigiano.

Se la quantità risultasse tanta, possiamo semplicemente riempire il porta cubetti per il ghiaccio e surgelare la pappa. Ne avremo una dose pronta per un momento di necessità futura.

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