Tagliolini al limone[16 Commenti]
Ancora un po’ di estate nel piatto: profumi, colore, tanta delicatezza. Un piatto semplicissimo che può piacere anche ai bambini, e che soprattutto piace alle mamme, perché è rapido e non richiede ingredienti particolarmente difficili da reperire. ... [Continua a leggere...]
Menu Novembre 2011[10 Commenti]
Novembre: autunno, nuove ricette, piatti caldi e sostanziosi. Ecco il menu di Novembre per tutta la famiglia, o per i bimbi: giorno per giorno, un suggerimento su cosa portare in tavola a pranzo, cena e merenda. [Continua a leggere...]
10 ricette con la zucca da fare almeno una volta nella vita[52 Commenti]
La mia passione per la zucca è sempre più forte: forse è l’unica cosa che mi aiuta a superare l’inverno, insieme alle zuppe calde con i legumi e i cereali. Per il resto, io vivrei in un’estate perenne. Ma la zucca, con il suo colore... [Continua a leggere...]
Ricette per Halloween[10 Commenti]
Halloween sta arrivando e siamo pronte a festeggiare. Oggi vi propongo una selezione di ricette per Halloween: divertenti, paurose, curiose, originali… da preparare insieme ai bimbi anche se non siete amanti di questa festività. [Continua a leggere...]
Pasta zucca e salsiccia[36 Commenti]
Un mio cavallo di battaglia, di quelli che ti fanno fare un’ottima figura con poca fatica: questa è sempre stata la mia filosofia, e sempre lo sarà. Un buonissimo primo piatto, gustoso e ricco: una pasta con zucca fresca e salsiccia, che piace... [Continua a leggere...]
Cena veloce per bambini[23 Commenti]
Una delle mie specialità di mamma-che-lavora è la cena che io chiamo: Dafne lo vuoi un aperitivo? Ora ti faccio qualcosa di buonissimo, vedrai! Ovvero: la tipica cena rimediata in 3 minuti, con bimba affamata che non può aspettare un minuto in più... [Continua a leggere...]
Menu bambini Ottobre 2011[4 Commenti]
Un altro appuntamento mensile con il menu bimbi, o menu famiglia, perchè le combinazioni settimanali permetteranno anche a noi mamme di organizzare le cene di tutta la famiglia, senza fare peraltro troppa fatica. [Continua a leggere...]
Rosh Hashanah[6 Commenti]
Mercoledì scorso, all’ora del tramonto, è iniziato Rosh Hashanah, il capodanno ebraico: una festa gioiosa, in cui si cucinano dolci molto buoni che inneggiano alla prosperità, con ingredienti come il miele, la mela e il melograno. Un nuovo anno,... [Continua a leggere...]
Insalata Nizzarda[5 Commenti]
Siamo ancora in tempo per qualche bella insalata che faccia anche da piatto unico, come appunto l’insalata Nizzarda, chiamata così perchè originaria di Nizza (in francese sarebbe (niçoise, giusto?). Grazie Ottobre che ci regali ancora un bel... [Continua a leggere...]
La ricetta del ragù[42 Commenti]
Oggi tutti a scuola di ragù: quello buono, di casa, semplice, ma gustosissimo. Il ragù come lo preparo io, in un mix di sapori piemontobolognesi. Chi ci sta? [Continua a leggere...]
