Pranzo in ufficio: menu estivo[39 Commenti]
Finché stavamo a Bologna, era tutto più facile: la Camst consegnava i pasti anche nel nostro ufficetto di due persone, e io non dovevo pensare mai a cosa comprare, ma soprattutto a cucinare la sera prima per portare il pranzo in ufficio. Invece qui... [Continua a leggere...]
Ghiacciolo alla frutta[19 Commenti]
Lo so, stiamo ancora tutti aspettando l’estate, quella vera, che ufficialmente arriva il 21 giugno, e forse sentiamo molto la sua mancanza perchè negli scorsi anni siamo stati abituati a sentirne il profumo e il caldo afoso molto prima... [Continua a leggere...]
Merenda al parco[36 Commenti]
Ormai mi tocca: se c’è il sole, dopo la scuola si va al parco. Meno male che qui a Mappano c’è un bel parchetto con tante mamme e nonne simpatiche, che conosco da una vita, per cui alla fine non mi annoio proprio: ieri, al mio primo esperimento... [Continua a leggere...]
Ricette con l’Avocado[11 Commenti]
A voi piace l’avocado? A me moltissimo. Ma ha un gusto, e soprattutto una consistenza, particolari, per cui non è detto che sia apprezzato: di solito o lo si odia, o lo si ama. E’ un frutto molto carnoso e cremoso, piuttosto grasso, usato... [Continua a leggere...]
Idee per la colazione[17 Commenti]
Ultimamente ho un rapporto conflittuale con la colazione: mangiando poco per la dieta alla sera (sì, lo so, sto sempre a dieta e son sempre uguale… ma perdo un chilo a settimana e sono raggiante per questo), a colazione ho fame e vorrei iniziare... [Continua a leggere...]
Fiori da annusare e gustare[11 Commenti]
In questa stagione i fiori compaiono un pò dappertutto, nei prati, tra le aiuole e anche sugli alberi. E se vogliamo possiamo avvicinarci, chiudere gli occhi e aspirarne il profumo, che spesso è dolciastro e assolutamente naturale, può in... [Continua a leggere...]
Insalata piatto unico[12 Commenti]
Per me è già estate: anche se continua a piovere ogni notte e anche se la settimana sarà metereologicamente pessima. Ma non mi importa: io mangio insalate. E se anche voi come me: adorate le insalate, amate mangiare crudo in estate, portate il pranzo... [Continua a leggere...]
Consigli per un picnic perfetto[3 Commenti]
Con l’arrivo della bella stagione cresce l’esigenza di stare fuori, all’aperto, e il picnic è un’ottima occasione per organizzarsi e passare un pomeriggio in mezzo alla natura. Personalmente amo uscire anche in inverno... [Continua a leggere...]
Il Ciambellone[5 Commenti]
La natura si risveglia, qualche fiorellino spunta tra i fili d’erba, gli uccellini cinguettano felici ed il sole ci riscalda il viso. Sogno di primavera che quest’anno tarda ad arrivare. Ogni anno l’aspettiamo fiduciosi che dal 21 Marzo... [Continua a leggere...]
Cucinare con il curry[11 Commenti]
Adoro il curry, anche se sono consapevole che in realtà in curry non esiste. Cioè: non esiste UNA versione di curry. Questo mix di spezie indiane, infatti, cambia a seconda di chi lo cucina, della regione da cui proviene, dei gusti, ecc… Tant’è... [Continua a leggere...]
