L’intenso sapore di un piatto ricco di tradizione: fagioli e cotiche alla romana. Piatto perfetto per la stagione fredda, e anche molto corposo.    »

Ecco il piatto per eccellenza che insieme alla pasta alla Carbonara rappresenta la cucina laziale: i Saltimbocca alla romana.    »

Un piatto di pasta che rappresenta l’Italia in tutto il mondo.Il sapore intenso del formaggio tipico romano Pecorino, si sposa alla perfezione in questo...   »

La tradizione romana in un piatto di poco costo ma di tanto gusto: Bucatini cacio e pepe.    »

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