Mercoledì 19 Ottobre 2011

19 ottobre 2011 da

Il pensiero felice di oggi:

Entusiasmo e ragione sono una coppia felice.

Il menù di oggi:

Pranzo: Reginelle con sugo di melanzane e ricotta.
Cena: Mozzarella, pomodorini e prosciutto cotto.
Dafne: Reginelle al sugo di ricotta, Mozzarella e prosciutto.

Go Veg!

Fantastico piatto di verdure speziate al forno, semplicissime da cucinare, e perfette per questa stagione. Una ricetta di PBS parents che vi consiglio di provare assolutamente, con qualsiasi verdura (qui da me un po’ modificata): zucca, zucchine, cipolle, carote, patate, broccoli, funghi freschi… e  sedano rapa! Ricordate la mia teglia di verdure al forno col sedano rapa? Buonissima!

Verdure speziate al forno
verdure miste tagliate a pezzettoni
olio di oliva
zucchero, sale e pepe
curry in polvere
aglio intero, con la buccia, schiacciato a mano
zenzero grattato
cardamomo e timo

Halloween

Idea originalissima per ‘dolcetto e scherzetto’: i sacchetti di popcorn a forma di fantasmini. Su Parents.com!



Commenti

13 Commenti per “Mercoledì 19 Ottobre 2011”
  1. Elisabetta scrive:

    Buona giornata anche se il tempo è un pò uggioso…..e che meraviglia le ferdure al forno speziate!

  2. Carini davvero i fantasmini per i popcorn, Ludovica impazzirà. A me Halloween non piace, ma lei l’adora … Lo scorso anno abbiamo tagliato a mano biscotti di pasta frolla a forma di pipistrello (e ci abbiamo messo una vita), sta a vedere che quest’anno ce la caviamo con i sacchetti per i popcorn di Parents.com … Grazie per la segnalazione e ottima giornata!

  3. bietolina scrive:

    tu sei entusiamo e nex ragione :P??? :mrgreen:

  4. Murasaki scrive:

    E’ una massima che si impara crescendo…

  5. Amalia scrive:

    Il connubio perfetto: ragione e sentimento!
    Ma che carini quei fantasmini, grazie :cuore:
    Per le verdure, le farò una di queste sere, per oggi a pranzo zuppa di ceci, lenticchie, finocchi, patate, cipolla e carota, tante verdure aromatiche: salvia, rosmarino, alloro e basilico, da accompagnare con crostini di pane abbrustoliti…gnam!
    Come adoro l’autunno!
    Felice giornata a tutte!

  6. Claudia scrive:

    I “fantasmini” sono spettacolari!
    Grazie mille Barbara, è sempre un piacere passare da te!
    Claudia :cuore:

  7. Con la frase felice di oggi sono pienamente d’accordo. E, da brava coppia felice, quando uno dei due è in difficoltà subentra l’altro a portare avanti la famiglia!

  8. bonzomamma scrive:

    ammirazione davanti a cotanta saggezza… sarà che per me entusiasmo ha sempre fatto rima con intuito e mai con ragione.
    Non sono una persona che ama la ragione, ho forti pregiudizi, però come dice chi mi conosce bene io ce l’ho incorporata.

Commenti

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