Mercoledì 19 Ottobre 2011
19 ottobre 2011 da Mamma Felice
Il pensiero felice di oggi:
Entusiasmo e ragione sono una coppia felice.
Il menù di oggi:
Pranzo: Reginelle con sugo di melanzane e ricotta.
Cena: Mozzarella, pomodorini e prosciutto cotto.
Dafne: Reginelle al sugo di ricotta, Mozzarella e prosciutto.
Go Veg!
Fantastico piatto di verdure speziate al forno, semplicissime da cucinare, e perfette per questa stagione. Una ricetta di PBS parents che vi consiglio di provare assolutamente, con qualsiasi verdura (qui da me un po’ modificata): zucca, zucchine, cipolle, carote, patate, broccoli, funghi freschi… e sedano rapa! Ricordate la mia teglia di verdure al forno col sedano rapa? Buonissima!
Verdure speziate al forno
verdure miste tagliate a pezzettoni
olio di oliva
zucchero, sale e pepe
curry in polvere
aglio intero, con la buccia, schiacciato a mano
zenzero grattato
cardamomo e timo
Halloween
Idea originalissima per ‘dolcetto e scherzetto’: i sacchetti di popcorn a forma di fantasmini. Su Parents.com!
Buona giornata anche se il tempo è un pò uggioso…..e che meraviglia le ferdure al forno speziate!
Carini davvero i fantasmini per i popcorn, Ludovica impazzirà. A me Halloween non piace, ma lei l’adora … Lo scorso anno abbiamo tagliato a mano biscotti di pasta frolla a forma di pipistrello (e ci abbiamo messo una vita), sta a vedere che quest’anno ce la caviamo con i sacchetti per i popcorn di Parents.com … Grazie per la segnalazione e ottima giornata!
tu sei entusiamo e nex ragione :P???
ehhee pochetto
E’ una massima che si impara crescendo…
Il connubio perfetto: ragione e sentimento!
Ma che carini quei fantasmini, grazie
Per le verdure, le farò una di queste sere, per oggi a pranzo zuppa di ceci, lenticchie, finocchi, patate, cipolla e carota, tante verdure aromatiche: salvia, rosmarino, alloro e basilico, da accompagnare con crostini di pane abbrustoliti…gnam!
Come adoro l’autunno!
Felice giornata a tutte!
Che buona!! In questo periodo anche io mangio volentierissimo le zuppe!
I “fantasmini” sono spettacolari!
Grazie mille Barbara, è sempre un piacere passare da te!
Claudia
Grazie a te!!
Con la frase felice di oggi sono pienamente d’accordo. E, da brava coppia felice, quando uno dei due è in difficoltà subentra l’altro a portare avanti la famiglia!
Assolutamente: per fortuna in questo ci siamo trovati…
ammirazione davanti a cotanta saggezza… sarà che per me entusiasmo ha sempre fatto rima con intuito e mai con ragione.
Non sono una persona che ama la ragione, ho forti pregiudizi, però come dice chi mi conosce bene io ce l’ho incorporata.
Pure io in quanto a ragione sono un po’ scarsina… ma ho dovuto imparare a smorzare il mio entusiasmo con alcune analisi di fattibilità