Mercoledì 3 Agosto 2011
3 agosto 2011 da Mamma Felice
Il pensiero felice di oggi:
Un sorriso non è mai sprecato.
Il menù di oggi:
Pranzo dei grandi: Pennette con sugo di pomodoro all’aglio.
Cena dei grandi: Uova strapazzate con insalata di fagioli misti.
Menù Bimbi: Mini farfalle con la panna; Mozzarella e verdurine al vapore.
Dieta: Pomodori gratinati cotti al microonde (con pochissimo trito di capperi, olive, prezzemolo, aglio e pangrattato) con tomino filante; Insalata di cavolo cappuccio condito con yogurt, mozzarella.
Idea per un aperitivo
Ohhh, mi viene da dire. Pane all’aglio: una delle cose più buone del mondo. Su Gourmand Recipes foto meravigliose e succulente che accompagnano una ricetta strepitosamente semplice, ma anche strepitosamente buona. Avete idea del sapore buonissimo del pane all’aglio? Se non siete a dieta come me, vi prego, provatelo. Non sarà molto social (per via dell’aglio), ma ne vale la pena!
Basta mescolare burro morbido, aglio e prezzemolo e spalmarli sulle fettine di baguette. Si ripassano in forno alcuni minuti per far dorare il pane e via: pronti per l’aperitivo!
Pane all’aglio
1 baguette
3 cucchiai di burro a temperatura ambiente
2 spicchi di aglio tritati finemente
1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
Cucito creativo
Un bellissimo vestitino, realizzabile in poche semplici mosse, trovato su Lil blue boo: mi piace davvero! Bella anche l’idea di scegliere un tessuto floreale che già da solo rende l’abito delicato ed elegante. E poi è semplice: basta un rettangolo! 
Pane all’aglio?!!? Mamma se lo amo!!!!
E comunque può essere social se lo fai in sere estive mangiandolo tutti…così mangi fuori al fresco e non hai bisogno di zampironi!
Per farlo più light basta usare la versione bruschetta (strofindando l’aglio sul pane abbrustolito e poi un filo d’olio) o sostituendo il burro allo yogurt greco (praticamente fai lo ztaztiki).
Condivido il pensiero felice di oggi, sorridere non è mai sprecato ne per noi ne per chi riceve il sorriso. Buon mercoledì, finalmente sembra tornata l’estate…
..pane all’aglio anche per meeee!buonissimo!…
…evviva,forse il caldo è arrivato anche in montagna!speriamo!!
oppure barchette di peperone con dentro un mix di tonno,pan grattato, acciughina e un filo d’olio!:P
A me il tonno in scatola non piace più… chissà perchè. Però posso sostituirlo con la polpa di una zucchina cotta al vapore e ripassata in padella, tritata con gli altri gusti
3 menù?!?! complimenti per la costanza!!!
buona giornata a tutte!
L.
In questo particolare periodo purtroppo sì, visto che sono a dieta. Ma per loro due spesso cucino gli stessi piatti, magari con piccole variazioni di condimento.
…non ce la potrei mai fare…
ho avuto l’immensa fortuna di trovare una pediatra che appoggiasse la mia folle (ma non tanto, in realtà) idea dell’autosvezzamento per Alessandro e in effetti per lui non ho praticamente mai cucinato niete a parte. in compenso mi sono dovuta impegnare di più a cucinare “meglio” per tutti.
A me non costa molta fatica, anche perchè in effetti è più complicato da leggere che da farsi… di solito infatti si tratta di un ingrediente principale sviluppato con diversi condimenti a seconda delle necessità
Oggi per esempio loro hanno mangiato entrambi riso allo zafferano, e io primosale e pomodorini, e poi la macedonia per tutti. Stasera peperonata per tutti e melanzane al forno per tutti, ma per loro ci sarà il pollo, e per me gli hamburger vegetali.
Eh, sì, detto così sembra faticoso ahhaaa lo ammetto! Ma in realtà io cucino in modo molto veloce e nemmeno ci faccio caso.
sarà che quando arrivo a casa dall’ufficio preferirei rotolarmi sul pavimento con il mio mostrino e di cucinare (pulire, stirare etc…) non ho più tanta voglia!!!
buona serata!
Ciao volevo farti i complimenti per il blog, l’almanacco è un appuntamento giornaliero pieno di spunti.
:-)