Giovedì 14 Aprile 2011
14 aprile 2011 da Mamma Felice
Il pensiero felice di oggi:
Ogni giorno di vita è comunque un giorno felice.
Il menù di oggi:
Pranzo: Panino con tonno, carciofi e pomodori.
Cena: Formaggio di capra, insalata e cetrioli.
Dafne: Lasagne al ragù.
Go Veg!
Su Menù Turistico, la storia, le foto e le curiosità del celebre “cucumber sandwich” (sandwich al cetriolo), uno dei più celebri sandwiches inglesi. Non lo conoscevo e… quanto mi piace! Proprio ieri ho assaggiato i primi buoni cetrioli della stagione, e questo sandwich mi sembra perfetto. La tradizione vuole che si beva con il tè del pomeriggio… io quasi quasi ci provo!
La ricetta-base è semplicissima: togliete il bordo a 2 fette di pane da toast, spalmatele con del burro salato e mettete su una alcune fette sottili di cetriolo e condite con una macinatina di pepe.
Riciclo creativo
Eh ma questa è un’idea, anzi due, fantastica! Per appendere i poster, bastano le mollette da ufficio. O un attaccappanni (ma questo lo sapevo…). Comunque guardando le foto di Green Eyed Monster, è più facile capire quello che sto dicendo.E se usassi questo metodo per appendere gli asciugamani in bagno, nella nostra casina montagnola? Mò ci penso…
Quanto è vero. Già il solo fatto di essere vivi dovrebbe essere una motivazione sufficente per essere felici. Buona giornata.
Buongiorno MF, hai ragione….ed io sono a casa con Giorgia varicellata
e mia Mamma non si ricorda se da piccola l’ho fatta… 
Non credo di essere di consolazione, visto che io sono riuscita a ri-fare la varicella per la seconda volta insieme a Dafne!!
povera Claudia
Cara Barbara,
non sai quanto, in questi giorni di ripresa, questa frase calzi a pennello!
Leggerla è stato come essere sorprese da un raggio di sole!
Grazie,
ti abbraccio,
Pisi
Ti abbraccio anche io!!
…essì,me lo ripeto tutti i giorni,soprattutto quando la giornata non parte col piede giusto!
..o mamma,io il cetriolo proprio non lo digeriscooooooo!!!!non esiste qualche variante??
buona-fresca- giornata!!
mmmm e se provi con l’avocado? o con il mango? altrimenti vai con tonno e carciofini e non se ne parli più
..ecco,si!tonno e carciofini!!!ma che fameeeeee
(però il mango lo adoro eh!)
Hai provato a lasciarli in ammollo per mezz’ora, un’ora in acqua e sale? Dopo li lavi ancora per togliere il sale, li asciughi e ti assicuro che sono digeribili.
Che bello questo consiglio! Io ho letto da qualche parte che se non li sali, sono più digeribili, ma l’ammollo mi sembra un’ottima idea!
ma non so che dirti, però ho provato col sale e sono più digeribili, bisogna fare un giorno una prova con il sale e un altro senza, per vedere come sono più digeribili.
Un bacio!
..ma sai che non amo particolarmente il gusto dei cetrioli?
..preferisco i carciofi!
..comunque grazie per il consiglio,lo dirò a mia madre che li pianta sempre nell’orto e li adora in insalata!
Ogni giorno di VITA…è proprio questo il punto. Hai ragione.
Wow… semplice e vero!
Buonagiornata cara Barbara… W il cucumber sandwich… mia zia nei caraibi inglesi usa metterci anche tantissima cipolla… immaginati a mangiarlo sotto il sole cocente dell’equatore… il mio stomaco ancora se lo ricorda…
Baci
Arianna
eoe, ma che buono!! cipollotti? io adoro i panini… oggi mi sto sbizzarrendo!
Ancora panini e panini… che bontà!!! Ma anche le lasagne di Dafne non devono essere male!
no, il cucumber nooooo! La mia signora inglese (quando andai in vacanza studio laggiù) me lo rifilava sempre e passavo tutto il tempo a buttar via le fettine di centriolo…
La frase di oggi me la ripeteva sempre una mia amica che, anzi diceva: “Ringrazia ogni sera per il giorno che hai vissuto e ogni mattina appena ti alzi per la possibilità di viverne uno nuovo di zecca”.
Ogni tanto, quando mi sento senza via d’uscita, mi ricordo di questa frase…e la giornata cambia prospettiva.
(il cucumber sandwich lo voglio pure io…magari coi cipollotti o il porro…ma possibile che ogni volta che ti leggo mi vengono le voglie come quelle incinte???)
eh, lo so! io son qui con l’aguzzino che mi tiene a stecchetto, e l’unico sfogo che ho sono le ricette sul web!
come ti capisco!
pure io mi faccio certe “mangiate virtuali” a volte!
ma grazie per la storia e la ricetta
buona giornata a tutte!
sembra proprio buono…ma a merenda non saprei… L’idea dell’appendino e delle mollette è bellissima!! In ufficio hanno appena scartato degli appendini rovinati….he he he mo ci penso io!!