Lunedì 31 Gennaio 2011
31 gennaio 2011 da Mamma Felice
Il pensiero felice di oggi:
Impara a goderti la vita: non c’è nulla di male.
Il menù di oggi:
Pranzo: Feta calda al miele con insalata di verdure miste.
Cena: Pasta e ceci.
Idea per merenda o colazione
Tanta neve, ancora febbre (per noi l’inverno è sempre molto delicato) e un gran bisogno di dormire e coccolarsi. Ecco un dolce che è riuscito persino a me, che sono conosciuta per non saper cucinare dolci: la torta di ricotta semplicissima de Il Pasto Nudo. Io ho aggiunto del cocco in scaglie, e appena il resto della famiglia si sveglia, farò una buona colazione con un cappuccino molto lungo e una bella fettina di torta intiepidita. Ma quasi quasi torno sotto le coperte anche io: la febbre serve per godersi la vita, no? 
Torta di ricotta semplicissima
300 grammi di ricotta di mucca
300 grammi di zucchero grezzo
300 grammi di farina 00
3 uova
50 grammi di burro
50 grammi di latte intero fresco
50 grammi di succo di limone
1 bustina di polvere lievitante
la buccia di un limone
una presa di vaniglia in polvere
A cosa giochiamo
Mi piacciono moltissimo questi appendiabiti faidate di Bloesem Kids: appena tornerà qualche raggio di sole, vorrei provare a realizzarli. Io amo la cartapesta, e questo è un lavoretto perfetto per noi che adoriamo sporcarci le mani e mettere su un po’ di casino in cucina.
Ma quanto hai ragione Mamma felice e pure mattiniera!!!… se imparassimo tutti a goderci un po’ di più la vita senza farcela rovinare da invidie, brutti pensieri e arrabbiature sì che saremmo tutti più sorridenti e soddisfatti…vedrò, per quanto posso, di seguire il tuo ottimo consiglio!!!
Buona settimana
Sto imparando a godermi la vita e a prendere tutto con la giusta calma. Mi dispiace che stiate ancora male. Anche Luigi oggi è a casa mal di pancia. Mi copio la torta e la provo di sicuro. Qui non ha nevicato anche se l’aria di neve c’è, ma spero non nevichi, ho bisogno di sole. Riposati.
ciao MF, riprendetevi
e tante coccole.
Ma quant’e’ bello lo scaldacollo? Che voglia di imparare!ma chi trova il tempo!
Ciao Barbara,
mi spiace per l’influenza, riguardati mi raccomando
Grazie per il link creativo, è davvero simpatico, mi serviva un attaccapanni per Francesco, ogni volta che torna da scuola lancia grembiule e giubbotto sul letto, è anche vero che in casa non abbiamo un attaccapanni, questo qui mi sembra davvero simpatico,
buona giornata
Bellissimi gli attaccapanni…molto simpatici e non solo per bambini..sto pensando che a casa mia il concetto di attaccapanni è molto fumoso…
Anche da noi, ma non per colpa mia: Nestore non vuole mai farmi i buchi nei muri, e io invece, che sono disordinata e vorrei appendere le cose invece di metterle a posto, sto riempiendo la casa di gancetti adesivi
…e ti stanno attaccati??
Sì, con l’attack in gel
Ma tengono bene?
Che io di solito non metto molte cose sul muro ma per un semplice motivo: ho i muri in cemento armato…ogni volta che provo a fare un buco rischio di aprire una voragine (è una tragedia vera…)…ma se con l’attack in gel dici che reggono magari…un pensierino…
Può essere che dipenda dal peso: io li uso per appendere le felpine di Dafne e anche per una borsa di tela dove sto conservando i rotoli della carta igienica… eh, lo so, non sono a posto, ma mi servono per un progetto.
Buongiorno cara! Stamattina ti mando un grande abbraccio spazza-influenza…
… e cmq si, la febbre a volte vuol dire anche qualche coccola extra! 
Buooooooooona la torta, mi ispira davvero molto.
E pure l’idea di passare un pomeriggio a divertirsi con la cartapesta!!!! Subito in agenda!!!! Un abbraccio da un’altra famigliola alle prese con l’influenza, con nuovi dentini che spuntano, con la tosse, con i rubinetti al posto del naso……e chi più ne ha più ne metta……………..Ma noi vogliamo lo stesso goderci al vita!!!!
ciao, un salutino veloce. Proverò la torta. have a nice day
Ohh un grosso bacio per gli ammalati,anche qui ha nevicato,oggi è nuvolo,ma domani prevedono sole!
Mi dispiace. Ti mando un abbraccio e tanti auguri di una velocissima guarigione! Grazie per la ricetta! Oggi pomeriggio provo a farla :-)
Buon giorno, ormai buon pomeriggio!
Mi spaiace per l’influenza… noi oggi abbiamo ripreso il ritmo dopo una settimana a casa con l’influenza gastrointestinale…
Tante coccole…..
Ps: ma la tua Dafne è nata il 16 dicembre?
Baci
Sì, è nata il 16 Dicembre!
Ecco! Ora prova ad indovinare in che giorno è nata la mia Giulia (2005)
maddai, pensa che combinazione… però Dafne è del 2007
bel caratterino, eh?
Mi sono ormai rassegnata! Ma ci ero abituata: Giulia ha lo stesso carattere della mia sister (lei è nata il 10/12). Io dico sempre che le servirà nella vita per non farsi mettere i piedi in testa da nessuno!
EMBHè……..pure io del 16 dicembre del lontano 1979 però!!!! E come sicuramente le vostre bimbe sono un zuccherino!!!!!