Mercoledì 19 Gennaio 2011
19 gennaio 2011 da Mamma Felice
Il pensiero felice di oggi:
Non è importante che tu sia la migliore di tutte. L’importante è che tu sia la migliore te stessa.
Il menù di oggi:
Pranzo: Risotto zucca, zafferano e carote mantecato con philadelphia.
Cena: Panino di panfocaccia con hamburger vegetale, maionese, insalata, avocado e pomodori.
Primo piatto
Questo risotto ve lo racconto, perchè era troppo buono: l’ho preparato ieri a pranzo come risotto svuotafrigo, e invece diventerà una ricetta di famiglia perchè era veramente cremoso e gustoso. Potete fare molte varianti: con panna, con burro, con piselli, con altri tipi di formaggio (come fontina e taleggio) e con i funghi. Io ho usato quello che avevo in frigo.
Risotto zucca, zafferano e carote mantecato con philadelphia
riso carnaroli
1 pezzetto di zucca
2 carote piccole
1 bustina di zafferano
brodo vegetale
2 cucchiai di philadelphia bianca o alle erbe
prezzemolo
Sbucciate e lavate la zucca e la carota e tagliatele a quadrettini molto piccoli. Fate soffriggere con olio e aglio, sfumate con vino bianco e rimuovete l’aglio. A quel punto aggiungere il riso, far tostare, coprire con il brodo vegetale e portare lentamente a cottura, senza mescolare troppo. A fine cottura, aggiungere lo zafferano e il formaggio, e mantecare il tutto velocemente. Completare con prezzemolo fresco tritato grossolanamente.
A cosa giochiamo
Noi oggi giocheremo con i brillantini: lo abbiamo deciso stamattina mentre ci si vestiva per la scuola. Magari inizieremo realizzando una ghirlanda di San Valentino, un po’ simile a quella di New House Project, ma di carta, da appendere alla nostra superfantastica bacheca. wow, io adoro la nostra bacheca. Quella nuova, in sughero, è appesa in soggiorno, e ospita tutte le nostre creazioni e decorazioni ‘stagionali’. Una delle prime cose che vediamo al mattino mentre facciamo colazione: che buon umore!
Prima di uscire porto con me la frase del giorno. Sto per andare ad una riunione di lavoro tra donne. Mi servirà.
Voglio ricordarmi questo pensiero nelle prossime settimane…voglio veramente cercare di fare del mio meglio, come mamma e moglie, come amica e come donna creativa!grazie Barbara!!!!!!!
Buongiorno MF, sono contenta di sapere che vi siete riprese
e l’idea dei brillantini è bellissima, noi ci siamo dilettate ieri incollandoli su delle immagini staccate dai giornali.
ciao e buona giornata
Dafne si è ripresa… io sono raffreddatissima!!
Appunto!!!!!
Ma vuoi usare i brillantini in polvere o la colla con i brillantini?Perchè nel primo caso ti ritrovi la casa imbrillantinata fino al Natale prossimo… 
esperienza da laboratorio con i bimbi… 
ho comprato la colla brillantinata! le so tutte
più che altro perchè l’ultima volta sono stata IO a rovesciarli e ci ho anche starnutito sopra… e Dafne mi ha sgridata!
ma come si usa sta colla? come fosse un pennarello?
…voglio sapere anche io come si usa la colla!e pure i brillantini!!
..o mamma,ormai S.Valentino è alle porte…la mia cucciola compie 3 anni!!…non è che mi inventi qualche bigliettino brillantinoso-s.valentinoso come invito per una festa di compleanno????
..si,ho sbagliato posto…dovevo mandarti una mail per la sezione”lo cerchi per me!”
certo, lo faccio di sicuro! ci stiamo già attrezzando
..ma grazieeeeee!!!
Ciao MF, poco fa al superrmercato Pellicano ho trovato una confezione della UHU con 5 colori diversi di colla glitterata a tubetto quindi per usarla basta schiacciarla e poi scrivere come fosse una penna . . . . .Non ti dico Giorgia!!
siiiiiiiii noi abbiamo appena finito di pasticciare: che delirioooooo ahhaaa però ci siamo divertite come matte. credo che stasera la cena sarà a base di brillantini
ciao, io uso i brillantini da incollare in varie forme (fiori, stelline e cerchietti) che ho trovato qualche tempo fa alla Lidl, vista la dimensione sono facilmente rintracciabili se cadono sul pavimento…..ma la colla con i blillantini deve essere bellissima
sì, hai ragione, devo proprio fotografarla! appena la decoriamo con i lavoretti di san valentino, la fotografo!
bravaaaaaaa
ormai sei la mia guru con i tuoi pensieri felici!
wow, per me è un grandissimo complimento!
Ciao Barbara,
anche qui raffreddore a go-gò, il cielo è grigio… si può?
Per la colla glietterata, ho visto la signora di un negozio di hobbistica che la usava con un normale pennello.
Grazie per la ricetta, da copiare!
Grazie Amalia!
La frase di oggi è super!
La ricetta del risotto te la copio, anche se a me la zucca non piace molto, però mi ispira assai. Io vivrei a risotti
Anche qui tutti raffreddati con tosse e febbre, sempre il grande che va all’asilo a portare i microbi a casa.
Buona giornata
Che bellissima frase oggi…l’ho postata addirittura sul mio profilo facebook! ((http://www.facebook.com/home.php#!/profile.php?id=1623275434) sembra fatta a pennello x me…sono un po’ giù e magari se la scrivo su un foglietto e me la porto in tasca oggi mi aiuterà ad affrontare meglio tutte le menate.
Grazie Barbara un bacio
Grazie a te, Sara… mi raccomando, non mollare!
ho imparato sulla mia pelle che non si può mollare mai, lo dobbiamo a noi stesse e soprattutto ai nostri cuccioli!
non mollerò mai, testa alta e andare avanti è il mio motto…però ogni tanto vorrei rilassarmi un attimo ed avere un attimo di rspiro!
grazie ancora Barbara
baci
Mi piace assai questa frase, e oggi mi sento la migliore me stessa…alla telefonata del capo ho detto no, oggi ho vari impegni ne parliamo domani…Mi sento decisamente più padrona di me stessa!!! Peccato che il mio grande sia ammalato, ha una tosse non abbiamo chiuso occhio tutta la notte!!!
wow, ma sei una grande!!
La frase di ogi mi ci voleva! Sembra fatta apposta per me.. ce non devo essere semplicemente “brava” ma la “più brava”.. e non ce la fo…
Tesora, certo che ce la fai… hai appena avuto un secondo bimbo, sei stanca, hai sonno, e magari pure i capelli a carciofo. Certo che ce la fai, ma sei umana, e nessuna saprebbe fare meglio di te!
Commento all’almanacco di oggi:
1-Il pensiero di oggi è proprio felice e azzeccato per le giornate come oggi in cui devo dare il massimo.
2-Risotto con zucca.Adoro la zucca e mangiamo GF quindi il riso è di casa!
3-Brillantini.E’ quello che ci vuole per dare luce a una giornata grigia come quella di oggi.Ora che ci penso Chiara ne ha tanti…quasi quasi ci soffierei sopra per colorare l’aria.Che ne dici?
mi piaaaaace, è molto poetica questa idea!
Ah, ma non colori solo l’aria!!!
Colla con i brillantini la usi come un pennarello…attenzione a come schiacci il tubetto però… 
ho riso riso riso…non quello del tuo risotto che proverò…ma la storia della colla glitter e le so tutte…….
a piccole dosi enfatizza disegni o robe farie non spalmare tutto… oppure fai tanti pontini e lasci seccare…molto bello anche così… 
… ah ah ah ohi ohi ohi
comunque si ne metti un pò a mucchietti e poi la spalmi o con il pennello ma è meglio con le dita!
il mio bimbo in seconda adesso è 3 cm quasi e balla la breack dance… mi sto seriamente preoccupando che quello che ha 3 anni sia quello calmo
Buon giorno a tutte.
Mamma felice ma come trovi delle massime così capaci di risplendere per tutte noi?
Colla glitter: una meraviglia piace un sacco alla mia principessa, ma anche il puffo non disdegna, pensa, io ho anche la colla a caldo glitterata!!!
Una richiesta: mi dai qualche spunto per le vellutate? (è l’unico modo per far mangiare la verdura alla mia principessa)
Un abbraccio enorme
La verità è che il pensiero felice è una mia sfida personale: di solito penso ai miei difetti o ai miei problemi, e da quello parto per elaborare il mio proposito di felicità… in fondo, il fatto che funzioni un po’ per tutte, significa che per lo meno siamo sulla stessa barca
Comunque… vellutata sia! Ci penso su ed elaboro qualche idea!
sono un po’ andata…
prima ho dimenticato di darti due dritte per usare i brillantini:
puoi prendere quelli in polvere e mischiarli in un barattolino con della colla vinilica (che poi asciutta diventa trasparente), fornire Dafne di un bel pennello e via.. oppure, per un lavoro “quasi professionale” puoi metterli in della vernice all’acqua, meglio se vetrificante (io uso quella a marchio Maimeri)
Spero essere stata utile
Grazie, lo terrò presente, noi adoriamo il vinavil!
Oggi però vorrei usare i brillantini-penna, che dovrebbero avere già la colla. Li provo e poi vi farò sapere
Ottimo suggerimento!!!!
Vorrei tanto essere la migliore me stessa, ma in questo momento mi risulta difficile.
Speriamo in tempi migliori! 
Buon pomeriggio 
va là, va là… non ci credo per niente che tu sia tutta da buttare. sono sicura che hai delle cose belle come tutti!
Credimi: c’è tanto da lavorare.
E il sentimento di paura che mi accompagna nella vita di tutti i giorni non mi aiuta. Ma la speranza non l’ho persa e non la perderò mai! 
Dimenticavo: anche a casa mia è arrivato il signor raffreddore e ha colpito il mio cicciuzzo. Ma quando arriva la bella stagione?
Cara Barbara, il tuo pensiero felice di oggi sembra collegarsi al mio sfogo di ieri, grazie!
Oggi va meglio, stamattina mi sono alzata carichissima e ho intenzione di migliorare ogni giorno di più!! 
Ho deciso di dire basta a me stessa e alle mie lamentele, 
, voglio essere anche io una mamma pasticciona e felice!! Un bacione
Ps in bocca al lupo per il lavoretto con i brillantini!!
Sei grandissima, io sono con te!
bravaaaaaaaaaaaaaaaaaa
io almeno al lavoro non riesco a farne a meno
non riesco a non essere niente meno che la migliore me stessa
e spesso le mie colleghe mi chiedono
“ma chi te lo fa fare se sei a contratto a termine???”
ma che discorsi sono dico io…ogni volta!
E’ il mio modo di essere
per me è importante dare la miglior me stessa a prescindere…
ti voglio bene, amica… se ce ne fossero di più educatrici come te, il mondo sarebbe un posto migliore
Io oggi son distrutta…
facciamoci un caffe’… 