Martedì 15 Giugno 2010
15 giugno 2010
Il pensiero felice di oggi:
La vita può sempre cambiare in meglio.
Il menù di oggi:
Pranzo: Bagels con prosciutto e mozzarella.
Cena: Kebab e insalata.
Primo piatto
Il Couscous gamberetti e verdure de I dolci di Laura: perfetto per l’estate e molto veloce. E poi che buone le verdure insieme al couscous!
Cous Cous gamberetti e verdure
200gr di couscous precotto
250 ml di brodo vegetale
2 zucchine
2 pomodori da insalata
20 gamberetti
1/2 porro
rucola
1 carota
1 spicchio di aglio
sale, pepe, peperoncino
curry, paprika rossa, cardamomo, curcuma, coriandolo
olio di extravergine di oliva.
Cucito creativo
Uno dei miei sogni è riuscire a cucire qualcosa con la tecnica del patchwork. Dubito che ci riuscirò. Ma è decisamente spettacolare il runner di Amanda, Soulemama, e le foto che lo accompagnano. Che bella questa sala da pranzo, così luminosa e così ampia!
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Ma i bagels sono quei panini a forma di ciambellina? e dove si comprano??
Io li ho presi al LIDL: c’è la settimana ‘americana’.
Tanks! ma mi sa che dovrò aspettare la settimana americana al Penny perchè qui il Lidl non c’è..
Nooooo! Ci sono anche i Marshmallow da fare sul barbecue..
Spero sempre che la vita cambi in meglio…Qui diluvia e sono un pò agitata, prima prova esame terza media di mio figlio…lui era calmo, io sono tesissima!!!
mammamia che emozione il primo esame!!!!
per quando ritorna a casa fagli trovare i suoi piatti preferiti….mia Mamma lo faceva sempre 
Io purtroppo sono in ufficio, ho incaricato il marito di preparare il ragu, che è appunto il suo piatto preferito, spero se lo sia ricordato…Tra meno di un’ora saprò come è andata.
Ciao Barbara!
Grazie per la ricetta, deve essere squisita, poi il cous-cous mi piace molto e adesso che fa caldo va più che bene.
Ho visto la corsia realizzata da Amanda, molto bella, piacerebbe tanto anche a me imparare il patch, hai visto il gioco a forma di stella con tante palline sul tavolo? Che gioco è?
Ciao,
Amalia
Uh mamma che buoni i bagels!
Dovrei avere da qualche parte una ricetta per farli a casa…se la trovo e se siete interessate ve la posto!
E sai che domenica ho fatto il coucous ma in versione decisamente più estiva?
L’ho “cotto” come faccio di solito, cioè mettendoci dentro acqua bollente e lasciandola assorbire.
E nel frattempo ho tagliato dei pomodori da insalata a tocchettini, ho aggiunto basilico, menta, tonno sgocciolato, olive nere, origano, sedano tagliato a dadini e condito con olio e limone.
E poi….ho messo tutto il condimento sul couscous e ho girato…altro che insalata di riso!
Ci stavo pensando or ora a fare l’insalata di riso col couscous!
Ottima idea!
io il cous cous a volte lo faccio con il ragù
…però mi si scuoce spesso
Scusa ma come ti si scuoce? cioè, lo cuoci nel ragù?
Comunque….ecco la ricetta dei bagel (grazie cookaround!)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=14521
ma noooo! faccio quello precotto, dove metti l’acqua bollente e lasci che si assorba..però evidentemente sbaglio le proporzioni acqua- cous cous!
Prova a mettere un bicchiere e mezzo di acqua ogni bicchiere di couscous
..vedendo il tempo di oggi-qui diluvia-spero proprio che il cambiamento sia solo in positivo!!..
..e settimana prox partiamo per il mare,quindi sole fatti vedereeeeee!
…squisiti i bagels, a Bergamo c’e’ un barettino dove li preparano sia dolci che salati..slurp!
Buona giornata!
ma stai scherzando? quella tecnica di patchwork è la più semplice!!! inizia a raccogliere tutti gli scampoletti di stoffa che hai per casa che appena ho dieci minuti ti dico come fare! giurin giuretta!