Giovedì 18 Marzo 2010
18 marzo 2010
Il pensiero felice di oggi:
La pazienza salverà il mondo. Per lo meno il mio.
Il menù di oggi:
Pranzo: Maccheroni zucca e salsiccia.
Cena: Polenta al sugo.
La ricetta del giorno: Go veg!
Le Verdure con la salsa di Tahina di Stella di Sale. Perchè io adoro la tahina, che uso però prevalentemente per preparare l’hummus di ceci, di cui farò una vera indigestione, adesso che mangeremo piatti freddi e verdure crude.
Verdure con la salsa di Tahina
1 mela
1 sedano rapa
3 carote
1 broccolo
1 limone
2 cucchiai di tahina
Ecoidea:
Un consiglio prezioso di Chiara73, che partecipa al Forum di MF e si occupa della stanza ‘Barbatrucchi eco-bio sostenibili’. Una maschera di bellezza faidate, composta da ingredienti naturalissimi, per esfoliare e idratare in profondità la pelle:
2 cucchiai da te di farina di riso
2 cucchiai da te di farina di grano saraceno
1/2 bicchiere d’acqua versato poco alla volta e molto lentamente
1/2 qualche goccia di olio di mandorle
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E’ proprio vero di pazienza ce ne vuole sempre tanto, ovunque, a casa , in ufficio, al supermercato, con i figli, con il marito, ovunque…Buon giovedì Barbara.
La mia scorta di pazienza è sempre in rosso….
Io adoooro il rosso
anche io!
non sono Mai riuscita a cucinare la zucca, com’è!
la provo davvero, ho sempre avuto un’avversione quasi ossessiva per tutta quella robaccia chimica che vendono in profumeria! grazie a mamma felice e a chiara, e buona giornata! 
la maschera idratante
La zucca è buonissima! E questa pasta con la salsiccia non ti dico…
Basta che pulisci la zucca, la spelli e la metti a bollire in acqua salata (la stessa acqua in cui poi cuocerai la pasta). Quando è cotta, la prendi col colino, la metti in una padella con olio e peperoncino e un po’ di cipolla, la fai soffriggere e la schiacci con la forchetta, così diventa cremosa. Se vuoi, ci metti due pezzetti piccoli di salsiccia, e sfumi con l’acqua di cottura della zucca. E poi fai saltare la pasta in questa padella. Buoooooona!
grazie grazie, ma quanto ci mette a cuocersi? cioè: devo sbollentarla appena, oppure ci vuole più tempo?
mmhmm, se la trovo potrei tentare già questo week end! gnamme gnamme!
Ci mette circa 15-20 minuti, se la tagli piccola.
dicono sia la virtù dei forti, io aggiungo anche di quelli che hanno due polmoni cosi visto che molte volte per riuscire a non esplodere bisogna respirare a fondo, mooooolto a fondo!!!
in questo periodo mi sto scoprendo particolarmente paziente anche se, lo ammetto, non sono una santa e ogni tanto sbotto
buon giovedì
Dopo la riunione in biblio ieri sera con la nuova giunta comunale
, la mia pazienza non è solo in rosso …. è bordeaux, viola verde nera….. della serie che me l’hanno proprio fatta esaurire tutta 
Secondo me uno non sa cos’è la pazienza finchè non ha a che fare con i figli..
ehheee come hai ragione!
più del non sapere cos’è è lo scoprire di averne così tanta
vero vero!