Venerdì 20 Novembre 2009
20 novembre 2009
Il pensiero felice di oggi:
Se vado incontro alla vita, ci troveremo a metà strada.
Il menù di oggi:
Pranzo: Tagliatelle ai funghi.
Cena: Torta salata alle melanzane e pomodori confit.
La ricetta del giorno:
Le Crostatine con crema di melanzane e pomodorini confit di Sigrid, Cavoletto di Bruxelles. Da quando ho letto questa ricetta, 4 anni fa, questa torta salata è diventata uno dei miei cavalli di battaglia. Io la faccio anche con la pasta sfoglia, e spesso metto solo metà dose di uova. La trovo buonissima (io adoro le melanzane) e anche molto semplice da fare: basta lasciar tutto in forno a cuocere (melanzane e pomodorini) e poi farcire la torta.
Crostatine con crema di melanzane e pomodorini confit
400gr di pasta brisée salata
2 melanzane
500gr di pomodorini
1 cucchiaio di origano
3 uova
1 cucchiaino di paprika
1 sicchio d’aglio
sale e pepe
Ricetta per bambini:
Crostatine di ricotta e pomodorini (dai 12 mesi)
Fare una frolla salata o prendere una confezione di pasta sfoglia e foderare delle formine di piccole dimensioni. A parte, formare un composto con ricotta, 1 uovo piccolo, poco sale, basilico fresco e origano, e versare il composto negli stampini. Ricoprire con fettine sottili di pomodoro, aggiungere pochissimo olio e infornare per circa 15-20 minuti, fino a cottura della sfoglia.
Oggi giochiamo a…
Ricicliamo un po’ di carta delle riviste o dei cataloghi? Possiamo trasformare questi fogli in tante perline colorate da utilizzare per creare fantastici gioielli. Il tutorial fotografato è di Creative Jewish Mom.
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Buongiorno a tutti!
mi sento un po’ strega, oggi!
Io stamani mi sono svegliata con una strana allegria… e mi sono scoperta mentre cantavo: “A questo punto buonanotte alle incertezze ai problemi alle amarezze… sento il carnevale entrare in me”…
Poi ho acceso la radio e c’era davvero la Vanoni che la cantava…
Venite qui, che vi prevedo il futuro!
hi hi hi, magari di comprarmi dei pennelli nuovi?
… che poi, se rileggo la frase di oggi, è proprio bella e profonda!
E se poi mi guardo la ricettina della crostata… yum!
Ah, Barbara! Ieri sera ho preparato le olive cunzate… venite a fare l’aperitivo da noi, sabato sera? sono venute buonisssssssimmeeeeee!
Grazie anche a nonna Pina!
… te le manderei anche… ma mi sa che non si possono conservare per tanti giorni… che dici? PaccoCelere1?
Magari, ci verrei di corsa!!
Questa settimana hai sfornato una frase più bella dell’altra
In effetti anch’io mi sono svegliata con una strana allegria stamattina….forse perchè è venerdì…o anche perchè il nuovo capo mi sta facendo capire cosa ha deciso di farmi fare…..che è un tipo di lavoro che implica anche qualche trasferta europea….sto tornando nel mio elemento naturale!!
Sono contentissima per te!
Allora meno male che è arrivato il capo nuovo, eh?!
Si beh, diciamo che fino a che non vedo non credo….spero soltanto che la pianti di fare il finto simpatico…gli riesce proprio male (e finisce sempre per fare battute di cattivo gusto sulle donne…..
)
Avete visto su Google? http://www.google.it/search?q=Giornata+universale+dell%27infanzia&ct=childrensday09&oi=ddle
Oggi è la giornata universale dell’infanzia… un pensiero in più per tutti i bimbi del mondo!
Buongiorno a tutti!!!