Lunedì 2 Novembre 2009

Il pensiero felice di oggi:

Ci si può regalare il pensiero di qualcuno anche nelle distanze lievi o assolute. La vita degli altri resta come in coriandoli, dentro di noi.

Il menù di oggi:

Pranzo: Linguine ai frutti di mare.
Cena: Mozzarella di bufala con insalata e fagiolini.

La ricetta del giorno:

La Pasta con zucchine, arancia e bottarga di Mamma che buono!
Per chi non ama le paste totalmente a base di pesce, ma gradisce il sapore della bottarga, che in questo caso viene alleggerito dal sapore dell’arancia.

Pasta con zucchine, arancia e bottarga
zucchine
bottarga di tonno
succo d’arancia
basilico

Oggi leggo…

Folle, folle, folle d’amore per te
Non voglio dimenticarti, amore,
né accendere altre poesie:
ecco, lucciola arguta, dal risguardo dolce,
la poesia ti domanda
e bastava una inutile carezza
a capovolgere il mondo.
La strega segreta che ci ha guardato
ha carpito la nudità del terrore,
quella che prende tutti gli amanti
raccolti dentro un’ascia di ricordi.
ALDA MERINI

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