Mercoledì 1 Luglio 2009
1 luglio 2009 da Mamma Felice
Il pensiero felice di oggi:
Abbiamo unito le nostre solitudini, e adesso siamo come il pane e la marmellata: siamo buoni anche da soli, ma insieme siamo perfetti.
Il menù di oggi:
Pranzo: Riso bianco, insalata, pomodori e gamberetti.
Merenda: Wafer alla vaniglia e succo di frutta.
Cena: Pollo arrosto e patatine.
La ricetta del giorno:
L’insalata di pollo, mais e gamberetti di Anice e Cannella. Essendo che da noi non si butta niente (e si vede!), mi è sempre piaciuta l’idea di riciclare (eddaje) il pollo arrosto avanzato e trasformarlo in insalata. Ma il pollo da solo è stopposo, quindi nulla di meglio che condirlo con questa salsa di maionese e yogurt!
Insalata di pollo, mais e gamberetti
petti di pollo
mais
gamberetti sgusciati
rucola
pomodorini ciliegini
sale & pepe
125gr di yogurt bianco
100gr di olio di mais
1 uovo
sale
erba cipollina fresca
1 cucchiaio di succo di limone
Oggi giochiamo a…
Costruiamo tanti fiori delicatissimi, con la carta velina… ce li spiega Zakka Life con un tutorial fotografato. Mi piacciono perchè Nestore mi ha conquistata con un garofano fatto con un fazzolettino di carta. E prima o poi lo devo proprio fotografare!
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Bella sta cosa del pane e marmellata …devo decidere se mi sento pane o marmellata ….bel dilemma
Ma vale anche pane & Nutella?
il pensiero di oggi è meravigliosamente semplice e vero
Speravo che lo leggessi… l’ho scritto pensando a te, alle cose che ci siamo dette e alle cose che dobbiamo ancora fare, tutte insieme…
bellissimo…
Come sono d’accordo con la frase di oggi….ma anch’io penso che vada bene anche la nutella!!