Mercoledì 24 Giugno 2009
24 giugno 2009
Il pensiero felice di oggi:
Continuare a giocare, anche da grandi, è così bello… che non intendo rinunciarvi nemmeno per tutta la serietà del mondo.
Il menù di oggi:
Pranzo: Purè di patate con petto di tacchino alla griglia.
Merenda: Mele cotte con la cannella e il miele.
Cena: Torta salata con ricotta, melanzane e pomodorini confit.
La ricetta del giorno:
La torta di pane e zucchine di Viaggiare come Mangiare. Mi incuriosisce la base della torta salata, fatta con le fette di pane Altamura e non la solita pasta sfoglia. Un’ottima idea anche per ‘riciclare’ il pane raffermo fatto con la MdP. Le mie modifiche? Io toglierei un po’ di uovo e al posto dell’emmenthal metterei un formaggio più ‘neutro’: non so perchè, ma l’emmenthal non mi piace cotto.
Torta di pane e zucchine
pane d’altamura
1 pomodoro perino
500gr. di zucchine
4 uova
1 dl. di panna fresca
80gr. di grana grattugiato
30gr. di emmental grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di aromi tritati (timo, salvia, rosmarino, origano o maggiorana) olio, sale e pepe
Oggi giochiamo a…
Oggi giochiamo alla caccia al tesoro, non c’è proprio trippa per gatti! 
Nemmeno io smetterò mai di giocare….anche perchè, come dicevo ieri, è un ottimo modo per dimenticare le litigate…meglio impiegare il mio tempo con la vitellina
Mele cotte con cannella e miele: ma quanto ti voglio bene???
E io??!
A proposito di golosità: sabato ero al supermercato e sono passata nel reparto marmellate….sono tornata a casa con un vasetto di marmellata di more (non ti dico quanto l’ho pagato)….è da domenica che faccio colazione con pane e marmellata di more
Ecco, la marmellata di more è una delle poche cose per cui non impazzisco, ma non perchè non mi piaccia il gusto (buonissima!), ma per i semini. Mi danno fastidio quei cosilli che si infilano tra i denti.
Io alla fine mangio sempre la marmellata di fragole.
Certo, se invece di quella confezionata potessi mangiare quella fresca, stile Nonna Papera, penso che mi piacerebbe in tutti i modi!
si in effetti i semini un po’ fastidio danno…adoro anche quella di fragole…
E vorrei avere tanto tempo a disposizione per farmela da sola la marmellata!
mmmhh bona la marmellata di more , io invece ne ho presa una alle arance e bacche selvatiche … bonissima
a questo punto ci vorrebbe qualche link su come fare la marmellata in casa
Dici a meeeee? hiihhhhi
Ora li cerco
Mi butto su FrancescaV, che è una garanzia:
http://www.francescav.com/2008/04/marmellata-rabarbaro/
http://www.francescav.com/2008/03/marmellata-agrumi/
Uh grassie grassie
La frase di oggi mi trova d’accordissimo.
Peccato che ci sono arrivata solo alla soglia dei 30 anni, dopo averne buttati almeno 15… ma meglio tardi che mai! Vorrà dire che ora devo rifarmi con gli interessi!
Se riuscite a trovare le more per fare la marmellata in casa, passatele col passapomodoro (la macchinetta che ti dà il succo da un lato e le bucce daal’altra) poi col succo fate la marmellata secondo la vostra ricetta, non troverete neanche un semino. Provare per credere
Elsa
Cielo, mia suocera!
Ciao Elsa, grazie del consiglio! Ho provato a chiamarti da Skype la scorsa settimana, che Dafne aveva voglia di fare una telefonata, ma non ti ho trovata. Vi chiamiamo stasera!
Cioè….voi siete una famiglia piena di risorse!