Venerdì 5 Giugno 2009
5 giugno 2009
Il pensiero felice di oggi:
Ogni tanto ho proprio bisogno di fermarmi. Per prendere la rincorsa.
Il menù di oggi:
Pranzo: Bruschette con pomodorini, sedano e basilico.
Merenda: Macedonia di frutta.
Cena: Tranci di salmone cotti al microonde con contorno di verdure crude.
La ricetta del giorno:
I Fusilli con triglie, pomodorini e timo de Al cibo commestibile. Per me che amo il pesce, ma non so mai come cucinarlo. Soprattutto le triglie, con cui non ho mai avuto un buon rapporto.
Fusilli triglie, pomodorini e timo con mollica di pane
300gr di triglie
spaghetti o linguine
300gr di pomodorini
aglio
timo e peperoncino
4 cucchiai di mollica di pane sbriciolata
Oggi giochiamo a…
Oggi giochiamo alla cucina, realizzando un piano di cottura in stoffa, portatile, ideale da mettere in valigia quest’estate, per giocare in tutti i nostri viaggi. Ce lo insegna Balancing Everything.
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Buon week end a tutte… che farete di bello?
io domani sera ho un addio al nubilato di un’amica che si sposa il 4 luglio…..
Qui il tempo nn è dei migliori
Andrete a votare?
Sisi, io vado a votare… ci ho pensato un po’ su, e alla fine ho deciso di andarci. Anche se non sono per nulla soddisfatta di nessuno schieramento, ma il voto è troppo importante. Poi qui a Bologna ci sono anche le amministrative.
Per il we non so… dipende dal tempo e dall’allergia e dalla salute di Dafne: io oggi respiro che sembra che ho ingoiato un fischietto, e lei è al 4° giorno di digiuno…
Che ti ha detto la pediatra?
Ovviamente c’è la sostituta
Mi ha detto di non preoccuparmi e di aspettare lunedì… che arriva la pediatra
Eccallà…. che simpatici sti medici….
Cmq se la vedi vista e in movimento nn preoccuparti….
Magari sono i denti o il caldo…
digiuno completo o lo yogurtino lo mangia, magari con qualche biscotto o cracker?
per votare quest’anno non posso farne a meno, visto che mi si è candidato il marito
Sisi, yogurt e frutta omogeneizzata resistono… oggi riprovo con qualcosa di solido. Magari le faccio un piattino con qualche pezzetto di formaggio e cetriolo, che di solito le piacciono.
Pensiero azzeccatissimo! Per tutto il mese, non solo per oggi!
Buon fine settimana a tutte!
Come al solito mi piace il pensiero del giorno….
).
Adoro il tuo pranzo…non fosse altro che io camperei di pane e pomodoro (e visto che arriva l’estate mi sto preparando mentalmente per le mie cene a base di panzanella…..che per chi non è delle mie parti è semplicemente pane casareccio bagnato con acqua e condito con pomodorini, basilico, alici, olive nere….e tutto quello che ti passa per la testa!
Buon weekend!!
Mi piace, la panzanella! Ma non ho ben capito come si fa a casa… se ne trovano tante ricette diverse…
Ecco, questa ricetta è simile a come la faccio io
http://www.provincia.vt.it/cucina/panzanella.htm
ossia:
bagno il pane raffermo (fette di pane casareccio abbastanza alte) poi taglio i pomodori e una parte li strofino sul pane e l’altra la dispongo sulle fette. E poi olio, sale e basilico (ma anche origano, perchè no!).
Questa la base.
Io poi ci aggiungo il tonno, le olive, anche la mozzarella a dadini…il bello della panzanella è che poi te la personalizzi come vuoi…..e ne mangeresti a chili!
E il pane si lascia a fette, intero?
Mamma che buono… ho giusto giusto mezzo pan focaccia fatto l’altro giorno con la MdP
complimenti per il sito..davvero delizioso!!!!
Grazie, Silvia, sei la benvenuta!
felice che ti sia piaciuta!!!