Giovedì 23 Aprile 2009

23 aprile 2009 da Mamma Felice

Il pensiero felice di oggi:

Non c’è un solo modo di guardare alle cose. Di norma ce ne sono almeno due: un modo triste e uno felice.

Il menù di oggi:

Pranzo: Maccheroni al forno con le melanzane (cuocere la pasta, condirla con un sugo di pomodoro e farla gratinare in una teglia da forno, intervallandola con fette di melanzane fritte e mozzarella);
Merenda: spiedini di frutta;
Cena: Hummus di ceci con le verdure crude (sedani, carote, cipollotti…): si sbucciano i ceci e si frullano nel mixer con 2 cucchiai di tahina (pasta di sesamo), il succo di mezzo limone, 1 spicchio d’aglio e olio, fino ad ottenere un composto abbastanza denso e molto cremoso.

La ricetta del giorno:

La Signora Piada, da ‘Il mondo di Adrenalina‘. Una ricetta di semplice realizzazione, ma soprattutto veloce, per fare le piadine in casa.

Piadine fatte in casa:
250g di farina 00
120g di acqua tiepida
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (oppure 40g di strutto)
mezzo cucchiaino di sale

Oggi giochiamo a…

Oggi giochiamo a cucinare la merenda preparando gli spiedini di frutta come suggerito da Full Circle.

Oggi guardiamo…

Oggi guardo le foto dei pupazzi soffici di Abigali Brown, che con stoffa e bottoni realizza uccellini romantici per la Primavera che possono stare anche dentro le scatoline dei fiammiferi.

Oggi leggo…

La ‘gelosia del fratello maggiore‘, scritto da Maci sul blog di Neomamme: qualche piccolo consiglio dalle plurimamme per affrontare l’arrivo del secondo fratellino.